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Moderator: Falke
buntspecht hat geschrieben:Hallo Robs,
Und mit Franken komm ich wieder zum Punkt. Insbesondere um Bamberg herum ist die Auswahl an handwerklichen Bieren groß. Eine einwöchige Fahrradtour im Frankenland mit angenehmen Etappen kann durchaus so gelegt werden, dass zum Frühstück, zu Mittag, für die Kaffeezeit und zum Abend jeweils eine andere Brauerei angesteuert wird (gilt natürlich auch für die ganze Woche ). Natürlich liegt dann das Augenmerk auf den Speisekarten. Einen süßen oder deftigen Frühstücksteller, zu Mittag vielleicht ein Schäuferla oder "Eingebrannte Klöse" mit Schinken und Ei überbacken, es könnte auch ein Sauerbraten mit Wirsing sein, danach zum Kaffee einen von der Wirtin gebackenen Zwetschenkuchen (Hefeteig!) oder ein paar "Küchla", und zum Abendbrot - besser als Brotzeit bekannt - noch eine Kellerplatte mit frischer Leberwurst, Pressack rot und weiß, geräucherter Bratwurst und Schinken, dazu ein paar Essiggurken und Roggenbrot aus dem Holzbackofen - so schön kann das Leben in Franken sein. Und in vielen größeren Ortschaften hat es noch Bäcker und Metzger, die ihr Sortiment nicht aus dem Schlachthof bzw. der Großbäckerei oder per Fertigbackmischung beziehen. Sogar mitten in Bamberg wird noch Gemüse angebaut.
Ihr seht, ich bin mit Leib und Seele Franke
der Buntspecht
robs97 hat geschrieben:buntspecht hat geschrieben:Hallo,
Der Max hat mir mal erzählt, dass er sein Bier mit mehr als 20 % Stammwürze ansetzt - und trotzdem ist es kein Starkbier, auch wenn's stark ist
Grüße vom Buntspecht
Da wirf ich doch auch gleich noch was in den Raum
„EKU 28“. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File ... EKU_28.jpg
@lerl
Ja mir sogn Weißbier, anderswo Hefeweizen und es gibt auch das Kristallweizen.
Und nuch amol zum Spechdla
Was heißt Frangn ghört net zu Bayern ?? Frangn is die Elite vo Bayern.
Denn laut einem ehemaligen Arbeitskollegen, war das erste was hier kreuchte und fleuchte na wer ?? des worn Frangn
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