Kann man mit der Direktvermarktung von Tieren aus eigener Aufzucht Geld verdienen ?
Ich war von Donnerstag bis heute bei meinem Onkel in Bayern. Dort war ich in einer Fleischerei einkaufen, die ihre Tiere selbst aufzieht und anschließend im eigenen Geschäft verkauft. Allerdings nicht in der Form eines Hofladens, sondern in Form einer "richtigen" Fleischerei in Augsburg.
Da ich in 2-3 Jahren meinen Meister machen möchte, spiele ich mit dem Gedanken so etwas ähnliches auf zu bauen. Aber lohnt sich das wirklich ? Ich habe da meine Bedenken, ob man das gleiche hier in Brandenburg (nahe Berlin) erfolgreich schafft.
In Bayern ist die Wirtschaft doch eine ganz andere wie hier im Osten, oder "reicht" Berlin für solch ein Vorhaben ?
Bin gespannt auf eure Meinungen.