Und Natürlich ist es auch günstiger wie wenn man alles beim Metzger kaufen muss ich denke mal mindestens um die Hälfte.
Über die Brücke gehe ich nicht mehr, seit wir mit ner zweiten Familie zusammen schlachten und somit hinterher abrechnen. Auch wenn man das Schwein selber füttert steht man nicht viel günstiger da (einfach mal ehrlich rechnen, was das Schwein einem übers Jahr kostet, und bitte auch die Arbeitszeit und das eigenproduzierte Futter [das kann man nämlich auch verkaufen] ehrlich mit einrechnen). Das einzigste was dafür spricht, ist halt bei uns, dass so gut wie kein Metzger mehr ne vernünftige, gutschmeckende Ahle Worscht hinbekommt.
Gruß
PS: Därme putzen war, laut den Erzählungen, die Arbeit, wo sich jeder vor zu drücken versucht hat und mitnichten beliebt.