Innerhalb einer etablierten Zuchtrichtung kommt man da nicht weiter.
Schon die Farbkriterien der einzelnen Rassen schränken die Zuchtwahl völlig unnötig ein.
Wenn man als Priorität wirtschaftliche, effiziente Tiere hat, kann man nur sein eigenes Ding durchziehen oder evtl. zusammen mit anderen Interessierten etwas auf die Beine stellen.
Schau dir mal die Rassekriterien von Beefmaster an. Form und Farbe interessiert da nicht. Da geht es ausschließlich um wirtschaftliche Fleischerzeugung. Ein solcher Rassestandard fehlt in D bisher völlig.
Die Lasater Stammherde erzeugt inzwischen übrigens keine Absetzer mehr für den Feedlot, sondern wird auf die Eignung für grass fed beef selektiert.