Hallo Leute.
Da die Preise in unserer Mosterei ins unermäßliche gestiegen sind in diesem Jahr bin ich am überlegen dieses Jahr meinen Saft selbst zu pressen. Presse und Zubehör sind schon vorhanden und funktionieren auch.
Meine Frage ist nun bekomme ich den Saft nur durch erhitzen haltbar oder muß man noch mehr dafür tun und welche Gefäße sind dafür geeignet. Ich hatte an kleine Kunststoffkanister gedacht da unser Saftverbrauch sehr hoch ist und das abfüllen in Flaschen zu mühsam wäre. Die Kanister könnte ich günstig neu beziehen. Sind natürlich Lebensmittelecht.
Vielen Dank Nils