also von meiner familie her haben ale was mit weinbau am hut
alle meine onkels und tanten haben jewwils 2 odeeer 3 stückchen reben geeerrbt
mein anderwer opa hat selber noch reben wo ich als immer helfe.
ein ahnderer onkel hat auch ein paar hektar und meine patentante hat ein eigenes weingut
ich. allerdings nicht am hut. mehr an der hand.
das meiste riesling. was auch sonst in der pfalz dominiert.
auch gut ist unser dornfelder.
unser wein ist recht gut. auch wenn andere regionen mehr werbung machen (badischer wein von der sonne verwöhnt). wenn der derzeit mal nur nicht zuviel davon hat...
Was dem Menschen dient zum Seichen, damit schafft er seinesgleichen. (Heinrich Heine)
also ich bin gelehrnter Winzer. Lebe in Hessen im Rheingau bei Rüdesheim am Rhein. Weinbau habe ich nicht, nur Landwirtschaft, Wald und eine Kiesgrube.
Hier ist noch einer, aus Rheinhessen.
Machen i.d.R. alles übers Fass, manchmal noch im Herbst als Most, meistens aber als "feritigen" Wein im zeitigen Frühjahr.
Weinbau ist wohl die "Hauptsäule" unseres Gemischtbetriebes.
Übermenge? Noch nie gehabt!
Krankheiten? Bis auf ein paar Ölflecke im Gipfellaub alles gesund!
Viele Geitztrauben bei Burgundersorten, Müller-Thurgau und Dornfelder, aber mittlerweile sind sie alle entfernt!!!
Morgen säe ich Ölrettich ein und muss noch einmal Laubschneiden.
Hi bei mir (Mittelhaardt) hatten wir leider Hagel, es resultieren dadurch Glücklicherweise fast keine Pilze da es lange trocken war, die Ernte wird wenn es jetzt endlich mal wieder wärmer wird und es aufhört zu regnen nicht schlecht, wobei durch den Hagel Ertragseinbußen von etwa 20% zu erwarten sind!
Genaues Ertragsmengen kann ich in 8 Wochen sagen.
Ansonsten hab ich keine Krankheiten bis jetzt zu verzeichnen ich hoffe dass es bis zur Ernte so bleibt