Ich würde es mit einem Drucksensor 12V 0-200 bar versuchen was man in die Haupt Druckleitung einbaut und dazu ein passendes digitales Instrument.
Vielleicht nicht die billigsten Komponenten nehmen, sondern mal bei VDO z.B. schauen.
Ansonsten Ebay ist doch voll mit so nem Gedöns.