Hallo,
bin auf der Suche nach ein Rezept für eine Kornmaische.
Also welches Getreide oder sollte man bestimmte Sorten mischen?
Wieviel Zucker und welche Hefe?
Wollte so 50Liter Maische herstelllen.

Im Anhang zwei anschauenswerte Seiten
http://www.adolf-adrian.de/downloads.html
http://www.brennerei-wissen.de/maischebereitung.html
Ich möchte aber nicht vergessen die folgende Lektüre mit anzuhängen, falls es sich hier um die fixe Idee eines Hobby- Brenners handelt mal schnell was selber zu kokeln, solltest Du über ein Brennrecht verfügen und nur den Grundstoff wechseln wollen einfach nicht lesen. Obwohl... schaden kanns auch nicht.
http://www.zoll.de/b0_zoll_und_steuern/ ... index.html

Gruß

Werner

Danke schön!