Moin!
Selbst hab ich es noch nicht probiert ,aber das ist ja in Frankreich wohl die vorgeschriebene Fütterung um die typischen Coq de Bresse zu erhalten.
Aber Milch an Hühner?
Ich weiß nicht ob deren Verdauung das mitmacht? Ich würde nur verdünnte Milch nehmen, und nur wenig davon, und der Mais sollte gebrochen sein und dann einen Tag quellen lassen, denke ich. Aber auch nur mit Mais in der Ration gibt es das begehrte gelbe Fett, aber leider reichlich davon wenns zuviel Mais ist.
Sollen deine Bresse denn nur als Hähnchen enden oder willst du Hennen für Eier behalten? Denn Bresse-Hennen brauchen mehr Kalk im Futter, sonst sind die Schalen arg dünn...
Gruß