Stöcke oder bei uns heißt es Stumpen. Die bleiben zurück wenn man den Baum absägt. Ich würde nicht hektisch werden. Den Wald einfach mal wachsen lassen. Halt Bäume früh bei Erntereife nutzen. Beim Durchforsten auf Bäume achten, die auf den ersten Meter komisch gewachsen sind. Die frischen Stumpen kannst Du (kurz nach dem Fällen) mit Harnstoff einstreichen. Die Mühe habe ich mir noch nie gemacht. Ob die Fichten bei dem Klima noch 50 stehen weiß eh keiner. Ein Bekannter hat das in einer 30-40 jährigen Fichtenkultur mit viel Rotfäule nach dem Durchforsten aber schon gemacht.