Hallo zusammen,

was ist eigentlich Gerbsäure? Wie kann sie schädlich sein? Auf was hat sie Einwirkung?

Hab jetzt schon öfters mal was darüber im Bereich Buche gelesen.

Vieleicht kann jemand auf- oder erklären?

Danke und Gruss

Goldengeko

Was genau willst Du denn wissen?
Für einen Einstieg tuts auch erstmal Wikipedia:
http://de.wikipedia.org/wiki/Tannine

Hallo,

Gerbsäure kommt vornehmlich in Eichen vor und wurde früher dazu verwendet, Leder zu gerben (= weich und haltbar zu machen)! Bei uns im Siegerland ist daraus eine eigenständige Bewirtschaftung des Waldes entstanden: Der Hauberg

Die Rinde wurde von den noch stehenden Bäumen geschält und getrocknet. Später wurde sie dann in den Gerbereien verarbeitet!

Man hört vieles über die Gerbsäure und ihre (schädliche) Wirkung im Schonstein, etc. Mein Vater heizt seit bald 40 Jahren mit Eichenholz und es sind keine Schäden an Ofen oder Kamin erkennbar! Manche Leute lassen das Eichenholz erst mal ein Jahr im Regen lagern, damit die Gerbsäure ausgewaschen wird. Ich habe das noch nie gemacht (der Vater auch nicht!). Jeder muss es halt selbst wissen!

Das mit dem Auswaschen kenne ich auch - aber eigentlich nicht, weil die Säure dem Schornstein schadete, sondern bei Möbelholz: Je mehr Gerbsäure in einer Holzart ist, desto eher bekommt die später in Verbindung mit Metall und Luftfeuchte schwarze ("blaue") Stellen um die Schrauben herum.Der Gerbsäuregehalt beeinflußt imho auch das Beizen.

Anderersrum verhindert Gerbsäure beim (trocken) Lagern auch verschiedene Zersetzungsprozesse (wirkt fungizid und bakterizid).

Hallo zusammen,

mein Opa nannte immer einen Begriff beim Eichenholz : "Eichenlohe", die erst rausgewaschen werden muss. Ich schätze mal vom Regen. Ergo....ich denke mir , das er diese Gerbstoffe meinte.

Ich lasse mein Eichenholz was ich mache erst ein Jahr lang offen liegen ohne Plane, und decke es dann ab.

Gruss Pumpe

Mein Meisterstück habe ich vor 22 Jahren aus eiche Massiv angefertigt, und mit hilfe dieser gerbsäüre ist in einer in einer luftdichten kabine unter aufstellen vo WASSERSTOFFPEROXID in einem GEFÄß ist mein Schrank in einer nacht DUnkel geräuchert . So wurde das schon vor 100 Jahren gemacht . Grüsse vom Albvorland

Gerbsaüre hindert Saat am Auflaufen.Rindenmulch aus Eiche wäre gut,
damit der Garten sauber bleibt