Weil man sie so leichter Ernten kann. Das Kartoffelknollen komplett mit Erde bedeckt sein müssen damit sie nicht grün werden sollte ja klar sein. Bei der Ernte ist es dann wesentlich einfacher die Kartoffeln aus den Dämmen zu roden. Würde man sie ebenerdig pflanzen käme man einfach schlechter an sie heran.
Und kommst Du mit dem Dünger nicht etwas spät? Wir streuen den Dünger direkt nach dem Pflanzen und häufeln ihn mit in die Dämme.
