Also um Tofu zu machen wird ja dann aus der verkochten Sojamilch, mittels großen Mengen MgCl2 das Eiweiß ausgefällt.

Nur wer weis, wie und mit was MgCl2 hergestellt wird ?

Nur soviel : Die Mittel die da z.T. verwendet werden, dürfen in der Landwirtschaft nicht verwendet werden

Die Alternative wären gentechnisch hergestellte Enzyme. Das traut sich aber so richtig kein Tofu-fuzzi

T5060 hat geschrieben:Nur wer weis, wie und mit was MgCl2 hergestellt wird ?

Nur soviel : Die Mittel die da z.T. verwendet werden, dürfen in der Landwirtschaft nicht verwendet werden

Dir als profunder Kenner der deutschen Kaliindustrie müßte doch bekannt sein,daß MgCl² Bestandteil des Abwassers ist welches in die Werra oder den dortigen Untergrund gepumpt wird.

Das ist genau das was euch noch fehlt, ihr müsst die Kaliabwässer in die Tofufabrik nach Neukirchen bei Oberaula pumpen

Esst mehr Tofu, dann bleibt die Werra und das Werratal sauber.

Die Tofufabrik in Neukirchen war mal Starmilch, dann Hochwald. Dann hat Hochwald die der Upländer Bauernmolkerei geschenkt, dann gabs erst 20 Cent für Biomilch, bevor die dann pleite gingen.

Wo ist das Problem, Magnesiumchlorid-Hexahydrat zur Tofuherstellung ist in keiner Gefahrstoffklasse aufgeführt. Es ist lediglich in der Lebensmittelzusatzstoffliste als E511 aufgeführt. Also, wer keine Zusatzstoffe mag, der dürfte auch keinen Tofu essen wollen, aber sonst.

T5060 hat geschrieben:Esst mehr Tofu, dann bleibt die Werra und das Werratal sauber.

Nicht mal mit dem Argument würde ich mir dieses Zeug einverleiben!Wann kommt hier endlich der Kotz-Smilie!?

LUV hat geschrieben:Wo ist das Problem, Magnesiumchlorid-Hexahydrat zur Tofuherstellung ist in keiner Gefahrstoffklasse aufgeführt. Es ist lediglich in der Lebensmittelzusatzstoffliste als E511 aufgeführt. Also, wer keine Zusatzstoffe mag, der dürfte auch keinen Tofu essen wollen, aber sonst.

Ja ist ja alles ok. Nur um das MgCl sauber getrennt zu bekommen, braucht man verschiedene "Stoffe", die u.a. aus Schlachtabfällen hergestellt werden.
Alternativ oder auch, ginge auch "Urang-Utan-tötendes" Palmöl. Die Stoffe sind ja "Betriebsgeheimnis".

Also kann Tofu weder vegan, noch ökologisch korrekt sein.

Edit Nachtrag : Das es im Werratal z.Zt. nicht rund läuft, hat man sich dort selbst zuzuschreiben.
Die BASF hat von 1980 - 1993 nichts unternommen und als die BASF dann gemerkt hat was los ist, haben die sich davon getrennt.
Die WRRL ist ein Horrorinstrument, was der Landwirtschaft auch große Probleme bereitet und viele Betriebe zum Aussteigen zwingt.
Um die Bauernhöfe heult auch niemand, auch nicht um die Landgemeinden, die an den Abwasserkosten zu Grunde gehen.
Und ob ich verrecke, danach hat auch niemand gefragt. Das war das Ziel.

Bist du sicher? Ich dachte das geht mit Eindampfen und/oder floaten?

Ich esse grundsätzlich keine Sojaerzeugnisse.

Wenn ich schon sehe wie selbst kleine Erhöhung des Sojaanteils Schweine von Streicheltieren zu extrem aggressiven Bestien werden lassen, dann kann das Zeug nicht gut für Menschen sein!

ratzmoeller hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben:Nur wer weis, wie und mit was MgCl2 hergestellt wird ?

Nur soviel : Die Mittel die da z.T. verwendet werden, dürfen in der Landwirtschaft nicht verwendet werden

Dir als profunder Kenner der deutschen Kaliindustrie müßte doch bekannt sein,daß MgCl² Bestandteil des Abwassers ist welches in die Werra oder den dortigen Untergrund gepumpt wird.

und eins will ich Dir auch noch sagen :

Die sogenannten Abwässer, sind eigentlich keine. Man könnte die durch Beimischen von Mg und KCL zu einem brauchbaren Flüssigdünger machen, der dem Grünland zwischen Kassel und Nordsee gut täte.
Der Gedanke halten K+S und RP für hirnrissig. Ich nicht, weil es im Prinzip Magnesia Kainit flüssig ist. Die Flüssigkeit kann man locker in Rindergülle einrühren und schön auf das Grünland ausbringen.
Aber dadran ist für K+S nichts zuverdienen und für den RP passt das nicht ins praxisferne Düngerrecht. Braucht man wirklich teuer aufbereitete getrocknete Dünger auf Getreide oder Grünland ?

Kali in Rindergülle?
Du meinst wohl eher Schweinegülle!

Einhorn64 hat geschrieben:Kali in Rindergülle?
Du meinst wohl eher Schweinegülle!

Nöö, scho recht...

Einhorn64 hat geschrieben:Kali in Rindergülle?
Du meinst wohl eher Schweinegülle!

Das Kali ist ja draussen bis auf ganz geringe Mengen

das sind pro cbm 60 kg KCL, 150 kg MgSO4 + MgCl und 110 kg NaCl drin, alleine der Schwefel wäre schon geil .... ph-wert eher basisch, macht rd. einen Wert von 150 € / cbm ab Werk

und als Dünger zu Gerste für die Schweinehalter der Knüller, aber eben nur mit einem cbm pro ha. Geht dann schön mit Güllefässchen dosieren.

1.000 cbm Behälter 25 cbm Salzlösung rein, verteilt auf 40 ha macht 38 kg KCl, 95 kg MgXX und 70 kg NaCl je Hektar.

T5060 hat geschrieben:

Einhorn64 hat geschrieben:Kali in Rindergülle?
Du meinst wohl eher Schweinegülle!

Das Kali ist ja draussen bis auf ganz geringe Mengen

das sind pro cbm 60 kg KCL, 150 kg MgSO4 + MgCl und 110 kg NaCl drin, alleine der Schwefel wäre schon geil .... ph-wert eher basisch, macht rd. einen Wert von 150 € / cbm ab Werk

und als Dünger zu Gerste für die Schweinehalter der Knüller, aber eben nur mit einem cbm pro ha. Geht dann schön mit Güllefässchen dosieren.

1.000 cbm Behälter 25 cbm Salzlösung rein, verteilt auf 40 ha macht 38 kg KCl, 95 kg MgXX und 70 kg NaCl je Hektar.

Also ein günstiger Magenesium-Dünger.
Würde mir gefallen.

Würde es K+S und die grüne Priska Hinz ernst meinen,
hätten die längstens einen Feldversuch machen können.
Aber was ist geiler das Zeug irgendwo wegzuschaffen und teure Ware zuverkaufen ?

Soviel zur Glaubwürdigkeit und Versagen von Grünen, wenn die in der Verantwortung sind !

Ferengi hat geschrieben:Ich esse grundsätzlich keine Sojaerzeugnisse.

Wenn ich schon sehe wie selbst kleine Erhöhung des Sojaanteils Schweine von Streicheltieren zu extrem aggressiven Bestien werden lassen, dann kann das Zeug nicht gut für Menschen sein!

Und du meinst das liegt nur am soja?
Die rassen aendern sich, wachstumshormone, mein nachbar haelt die Tierchen dicht gedraengt ohne tageslicht, da wuerde ich auch aggressiv werden.