Die Landfrauen haben ja immer tolle Ideen was man backen und kochen kann.
Eine von ihnen, Annemarie Strüber aus Niedersachsen, hat darüber sogar Bücher geschrieben.
Schaut selber nach bei www.landfrauenkochbuch.de
Zur Zeit gibt es drei Bücher, die man online bestellen kann:
Köstliche Kartoffelküche
Leckerbisse aus dem Backofen
Da haben wir den Salat
Ich kann diese Bücher nur empfehlen, man kann gut danach kochen und backen und sie sind handlich.
Mein Favorit ist das Salatebuch.
Hier eine Empfehlung von mir:
Ruck-Zuck-Salat:
1 Becher Fleischsalat
1 Dose Mais und
1 Dose Mexikanisches Gemüse (je 425 ml) abtropfen lassen,
4 Scheiben Ananas in Würfel schneiden, alles vermischen,
etwas Ananassaft unterrühren mit
Salz und Pfeffer abschmecken