Hallo wir ein kleiner aufstrebender betrieb mit Rinder und Schaf Haltung sind auf der Suche nach Mitstreitern für den Aufbau einer selbstvermatktung die noch in alle Richtungen offen ist und mit guten Ideen und Gestaltungswillen vorantreiben werden soll
Wir sind eine junge Familie mit Einem kleinen Sohn und würden uns über Interesse an unserer Idee freuen.
Vielleicht findet sich auf diesem Wege ja eine neue betriesgemeinschaft
Bitte schreibt uns bei Interesse
Mfg

Hallo,
wo seit ihr her ?
In welche Größenordnung denkt ihr ?
Gerne auch per PM.

Gruß

Spannendes Thema! Vielleicht ist der folgende Verweis ja auch einen Blick wert?! Ich finde, das Prinzip des Erzeugens und direkten Vertriebs macht ja auch am meisten Sinn
https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite/

Spoonman86 hat geschrieben:Spannendes Thema! Vielleicht ist der folgende Verweis ja auch einen Blick wert?! Ich finde, das Prinzip des Erzeugens und direkten Vertriebs macht ja auch am meisten Sinn
https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite/

Das ist eher eine Kopie einer 68er Weltsicht ohne Aussicht auf Langfristigkeit und Realitätssinn.

Ich denke da auch in erster Linie an eine selbstvermatktung für Fleisch das auf keinen Fall Bio heißen soll.
Ich bin nämlich der Meinung dass nichts gegen ordentliche konventionelle Landwirtschaft spricht.
Und möchte daher auch nicht auf diesen Bio Zug aufspringen hinter dem ich nicht stehe.
Möchte den Verbrauchern einfach nur gutes vernünftig abgehangenes leckeres Spitzen Fleisch anbieten.
Und das Bild der konventionellen Landwirtschaft wieder ins rechte Licht rücken.

zt: wo kommst du her?

Im Wort Selbstvermarktung (und auch in selbstvermatktung) steckt <selbst>!

Sobald man das nicht mehr selbst macht, müssen Regeln, festgeschriebene Übereinkommen etc. her - und schon ist man am Anfang eines Vertriebswegs, wie es ihn eh' schon gibt ...

meint
A.

Aus der Nähe von Cuxhaven

Falke hat geschrieben:Im Wort Selbstvermarktung (und auch in selbstvermatktung) steckt <selbst>!

Sobald man das nicht mehr selbst macht, müssen Regeln, festgeschriebene Übereinkommen etc. her - und schon ist man am Anfang eines Vertriebswegs, wie es ihn eh' schon gibt ...

meint
A.

Man kann ja nur im Leben nicht alles selbst und alleine machen. Oder sag mir mal bitte wie das gehen soll?

Ich denke, hier wird Selbstvermarktung und Direktvermarktung verwechselt, kann das sein? Selbstvermarktung bezieht sich in der Regel auf den einzelnen Menschen, der sich und seine Fähigkeiten vermarkten möchte.....
Direktvermarktung von Fleisch im Elbe-Weser-Dreieck und dann noch am Rande, halte ich für nicht "Spaßbringend", um es gelinde auszudrücken. Geht evtl. mit online-Handel, aber sonst?

Was machst Du für Fleisch? MuKu?, Bullenmast?,.....

germane hat geschrieben:Was machst Du für Fleisch? MuKu?, Bullenmast?,.....

Ich mache Bullenmast ,Fleisch Schafe und emder mastgänse
Bullen sind blauweiße mit Kobe gekreuzt das ist ne echte Spezialität
Mfg

Spoonman86 hat geschrieben:Spannendes Thema! Vielleicht ist der folgende Verweis ja auch einen Blick wert?! Ich finde, das Prinzip des Erzeugens und direkten Vertriebs macht ja auch am meisten Sinn
https://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseite/

Ich hab jetzt zum Thema Solawi mehrere Threads quergelesen und bin überrascht, wie negativ viele User darauf reagieren.
Ist es denn wirklich so, dass das nix anderes ist als "beinahe LPG"-Gequatsche oder gar "'68er left over"-Romantik?
Gibt es hier in diesem Forum denn keinen einzigen Landwirt, der dabei mitmacht und mal von der anderen Seite her erzählen könnte?

Wenn ich so Begriffe wie "Gutmensch", "Spinner", "schlechtes Gewissen beruhigen" etc. lese, zieht mich das - gerade in einem Fachforum wie diesem - doch ziemlich runter, weil ich nicht weiß, wie ich sonst ein vernünftiges Kaufverhalten entwickeln soll. Regional & saisonal, alles klar... aber sonst? Ich kann ja nun auch nix dafür, dass ich eben NICHT aus der Landwirtschaft komme, einen Bürojob mit geregelten Arbeitszeiten habe und ansonsten versuche, mich so gut wie möglich zu informieren.

Nachdenkliche Grüße
Grünfink

Die Begriffe solidarische Landwirtschaft, Direktvermarktung, Selbstversorungsgarten etc. sind ja sehr breit gefächert. Das kann eine Fläche sein, die an Nichtlandwirte verpachtet wird bis hin zum super geführten Hofladen mit 500m². Dazwischen wird es sicherlich alles geben. Rund um München kenne ich einige Landwirte die solche Projekte, teilweise auch wirklich nur kleine Bereiche im Betrieb, erfolgreich betreiben. Meist sind das aber Größenordnungen die max. als Zuerwerb zu sehen sind. Hier musst du schon konkreter werden was du dir insgesamt die Wirtschaftlichkeit, Größenordnung etc. vorstellst.

Mein Nachbar versucht auch einen Teil seiner Rinder direkt zu vermarkten. Das Problem ist, daß die wenigsten noch größere Mengen Fleisch auf einmal kaufen. Vorratshaltung ist out. Er macht das schon zu 10 Kilo Paketen, aber es bleibt schwierig. Ein städtischer Metzger oder ein Restaurant als Partner wäre da schon besser. Schafe dagegen läuft besser, die Kundschaft da besteht schon eher aus Großfamilien...

Ich bin alles andere als ein 68er, aber direkte Beziehung Verbraucher- Landwirt finde ich gut, ob das nun solidarische LW heißt oder nicht. Im Nachbardorf macht eine ein Gemüse- Abo. Man bekommt jede Woche einen Karton Obst/Gemüse der Saison zum Festpreis. Nur meine Trägheit hat mich bislang davon abgehalten, dort mitzumachen.

Gruß