bewässern und wachsen lassen, dann CO2 Zertifikate verkaufen.

http://www.hannover.de/data/download/RH ... schutz.pdf

Heidelbeeren auf 2500m² ist aber auch nicht mit gar keiner Arbeit getan.
Du musst die Sträucher pflanzen...ok das machst du ein Jahr dann hast du für dein Leben genug
Dann musst du dazwischen ab und zu den Rasen mähen und möglichst direkt an den Sträuchern das Unkraut auch kurz halten mit PSM oder Freischneider.
Dann müssen die ja auch mal beschnitten werden, was aber sicher machbar ist als normaler berufstätiger.
Dann kommt die Ernte plus Vermarktung. Das kannst du kaum alles selber essen. Selber ernten wird auch schon nicht ganz einfach
Aber ansonsten finden Heidelbeeren deinen beschriebenen Boden richtig gut.
Da du aber nicht ganz viel Arbeit wolltest, würde ich wohl auch in die Richtung der Weiden gehen.