Moin Moin liebe Landwirte,
ein Freund und ich spielen zur Zeit mit dem Gedanken einen Online-Wochenmarkt als neuen Direktsvermarktungskanal für Landwirte zu erstellen. Das System ist einfach: ihr bietet eure Produkte bei uns zum Verkauf an, wir übernehmen Marketing und Transport, der Kunde bestellt, die Ware wird von uns am Hof abgeholt und zum Endverbraucher nach Hause gebracht. Jeder Landwirt bestimmt den Preis für seine Ware selbst, wir behalten für Marketing, Logistik, Personalkosten & Internetinfrastruktur zwischen 20 - 30% des Kaufpreises.
Die Idee dazu kam uns, als wir von einer Statistik hörten, nach der Landwirte von jedem Euro, der in der BRD für Nahrungsmittel ausgegeben wird, gerade einmal 20% bekommen. Demnach verbleiben 82% bei Zwischenhändlern, Schlachthöfen, Logistikunternehmen & Supermärkten. Wird Zeit, dass diejenigen, die teilweise über Jahre harte Arbeit, Geld und Zeit in die Aufzucht von Tieren und Pflanzen investieren, entsprechend entlohnt werden!
Um den logistischen Aufwand zu rechtfertigen, muss so ein Wochenmarkt zunächst einmal regional betrieben werden. Und wie ihr alle wisst ist regional das neue Bio! Mich würde Eure Meinung dazu interessieren Falls ihr Fragen habt, nur zu, ich antworte gern.
Freundliche Grüße,
chilloma