Hallo zusammen,
bin gestern mal wieder durch die Gemarkung gefahren und habe viele spät entblätterte Anlagen gesehen, die Sonnenbrand aufwiesen. Im Newsletter meiner Winzergenossenschaft zum Thema Sonnenbrand der heute morgen per Mail kam, habe ich folgenden Passus gelesen:
".. Die nun einsetzende Verholzung der Spaltöffnungen der Beerenhaut, ließen keine Transpiration und somit keine Abkühlung mehr zu .."
Eigentlich dachte ich immer, daß die Trauben zur Reife hin weich werden. Kann mir jemand das mit der Verholzung mal kurz erklären ??
Danke im Voraus.
Gruß von der Nahe
beau_gars