faehe81 hat geschrieben: Das Wildfleisch in Olivenöl scharf anbraten, die Zwiebel und den Knobaluch dazu und kurz mit braten lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Kräter der Provence würzen.
Ab da muss nu aber Schluß sein, besser wird es nicht!
Eine zweite Pfanne mit lecker Bratkartoffeln und gut is es!