faehe81 hat geschrieben: Das Wildfleisch in Olivenöl scharf anbraten, die Zwiebel und den Knobaluch dazu und kurz mit braten lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Kräter der Provence würzen.

Ab da muss nu aber Schluß sein, besser wird es nicht!
Eine zweite Pfanne mit lecker Bratkartoffeln und gut is es!

faehe81 hat geschrieben:Nööö, sonst is es zu trocken
Und ich hab für die Nudeln keine Soße

Du sollst ja auch keine blöden Nudeln dazu machen, sondern wie Malte gesagt hat: lecker Bratkartoffeln

Wenn schon keine Spätzle, dann wenigstens Semmelknödel..alles andere wäre wirklich wwwääähhh

Und für die ganz Eiligen oder Faulen:
ausgelösten Rücken, egal ob Lamm, Dam, Reh oder Sau in daumendicke Scheiben schneiden, mit Öl bepinseln, auf eine Grillschale auf den Grill oder wenn es halt noch schnelle gehen soll, einfach in die heiße Pfanne, 3 Min von jeder Seite, dann ists noch rosa, Salz und Pfeffer drauf und essen. Geht notfalls mit Salat oder Ciabattabrot, besser aber ohne alles. Unbedingt mit Fingern essen! Das ist Fleischgenuss vom Feinsten, der arttypische Geschmack bleibt voll erhalten. Einziger Haken ist die kunkurenzlose Einfachheit dieses wahrlich exklusiven Genusses.

OK hier auch ein Bild vom Wildgeschnetzeltes, ohne Nudeln......ich serviere es meiner Katze immer am Boden.

LG Emmy

Ohne lecker Bratkartoffeln??

Wäh!

Malte, Du bekommst Bratkartoffeln dazu....aber auch aufm Boden bei Püppy....
Ach eine Serviette könnte ich Dir noch dazu reichen....
LG Emmy

Aber nur wenn du mich hinterher noch ordentlich bestrafst.

Klar, kein problem....böse Tiernamen werde ich Dir geben..... Ferkel....böses Ferkel..
Morgen folgt ein Bild von Rindergeschnitzeltes von Püppy auch ohne Nudeln und ohne Knochen....Nudeln mag sie nicht.
LG Emmy

Warum werden hier Threadweise Mitteilungen nachträglich verfälscht / Inhalt gelöscht?

unFähig, was stehen zu lassen?

Hab selten so einen blöden Threadtitel gesehen wie hier

search.php?author_id=25244&sr=posts


Vermutlich war die Fähe eher ne Zicke ...

sollt ich mich auch einmischen

Das Grundgericht war schon ganz okay, aber nachher wars so ne braune Pampe mit Pilzen, die zwischen den Nudeln umher floss. Nicht so übersichtlich wie auf Emmys Bild.

die waren lecker ...

Wolff hat geschrieben:und wie kams zu den bratkartoffeln ?

Sind einfach leckerer wie so ne glitschige Nudelpampe. Kann man immer noch essen, wenn die Dritten nicht mehr halten.