Hallo,
so ich habe da mal ein paar fragen.
Wegen der Direktvermarktung. Ist es erst Direktvermarktung wenn man selber schlachtet? oder einfach nur wenn man die Tiere schlachten lässt und dann das Fleisch verkaufen möchte?
Im grunde habe ich das auch vor aber was brauche ich dafür? Eine lizens?
was muss ich da machen? wegen steuern und und und.. habe ebend noch was von verpackungsverordnung gelesen und weiteren lizensen. Kann mir einer sagen wo ich mir das alles mal in ruhe durchlesen kann mit den vorschriften und co?
Ich meine große mengen habe ich eh nicht im Jahr höchstens 2 Gallos zum schlachten. Ich will nur keinen ärger mit der "Regierung" sprich den Ämtern.
Danke schonmal
Gruß Jens