Hallo,

ich trete an alle hier im Forum mit einer etwas ungewöhnlichen Bitte heran.

Ich bin Student an der Hochschule Darmstadt im Fachbereich Industriedesign und mache dieses Semester Vordiplom.
Thema ist "Maschinenpark". Da ich selbst im Rheingau wohne bin ich bei der Recherche beim Thema "Vollernter" hängen geblieben.
Ich habe teilweise schon hier im Forum nachgelesen, was die vor und Nachteile diverser Maschinen von Braud, Ero und Co. sind.

Dennoch wäre es klasse, wenn ich vielleicht hier im Thema antworten haben könnte, wie ihr euch den perfekten Vollernter vorstellt.
Gibt es alternativen zu den 4 Rädern ? Kettenantrieb ? Andere Möglichkeiten der Ernte (außer Handlese xD) ? Wäre eine komplette Rundumsicht besser ?
Wie schaut es im allgemeinen aus mit der Ergonomie ? Was könnte besser sein ? Ihr könnt gerne alles reinwerfen, was euch vorschwebt.
Klar, ich bin nicht so weit in Materie drinn wie ihr, aber deswegen frag ich euch ja

Vielleicht gibt es ja auch Situationen im Weinbau, für die gibt es noch keine maschinelle Lösung - auch dafür bin ich offen !

Es ist eine ernst gemeinte Anfrage und ich würde mich freuen, möglichst viele Antworten zu lesen.

Beste Grüße,
Seb89

Vollernter im Direktzug ist weitgehend ausgereift, die Traubenqualität entspricht in der Regel der Handlese, wenn die schlechten Trauben vorher entfernt wurden. Momentan geht es in Richtung Beerensortierung und Abbeereinrichtungen auf dem VE oder eine Vollentsaftung im Weinberg (Juiceliner), die Traubenrückstände werden gleich in den Weinberg zurückgeführt, das macht nur bei Weißwein oder Traubensaft Sinn.
Kettenantrieb ist zwar möglich, um die Steigfähigkeit zu verbessern, wird von den Herstellern aber bisher noch nicht aufgegriffen, wohl auch wegen der geringeren Staßentauglichkeit und weil zu wenig Geräte abgesetzt werden können.
Früher gab es Ansätze, die Trauben mit Unterdruck abzusaugen, das System hatte aber gegenüber dem Abrütteln der Trauben große Nachteile wie Oxidation des Saftes und zuviel Blätter und Stengel im Lesegut. Das wurde also nicht weiter verfolgt. Auch der Steillagenvollernter, der als Prototyp seilgezogen mehrfach auf Messen gezeigt wurde, hat nicht sonderlich befriedigt. Es ist an der Mosel gelaufen oder besser gesagt hat dort die meiste Zeit gestanden, kannst dort mal rescherschieren, ob er noch im Einsatz ist. Hier wären Entwicklungen sicher machbar, es scheitert aber meist an der Entwicklung und Investitionssummen, weil zu wenige Geräte abgesetzt werden. Früher gab es auch die Mosella Traubenvollernter und und den Traubenhamster, was so Art Vorläufer der heutigen Vollernter waren. Das sind heute Museumsstücke. Wenn Du im Internet mal rescherschierst, kommst Du bestimmt weiter, oder frage mal die gängigen Hersteller nach aktueller Entwicklung. Neben den Selbstfahrern haben auch gezogene VE nach wie vor Bedeutung, neben den genannten Firmen sind Gregoire und Pellence noch zu nennen. Hoffe mal, das bringt dich weiter.

Auch alma ist als Hersteller noch zu nenne, wenn alma auch in D keine Verbreitung hat, ich weiß lediglich eine Maschine.

Ich würde mir eine wirklich Funktionierende und schonende Entsaftungsvorrichtung wünschen, und das ganze aber nicht für 400000€
eine farbauslösevorrichtung (Erhitzung, oder Alternative) wäre für die Roten noch gut, dann wäre das Kelterhaus überflüssig.
Was aber sicher schon vorher möglich ist ist eine ertragskartierung

Vielen Dank für die zwei Antworten !!! Ich habe weiter recherchiert und ein Thema gefunden. Damit kann dies hier geschlossen werden.

LG, Seb