Mir ist aufgefallen, dass wir hier zu diesem Mann noch gar kein Thread haben. Habe gerade sein Buch gelesen, das ist ganz in Ordnung.
Ein bisschen komisch, finde ich aber manche Aussagen von ihm. Ich denke, er geht um ein Extrem zu bekämpfen manchmal in das andere Extrem.
Aber das ist ja typisch deutsch.
Was auch verwunderbar ist, früher war er ein Skandalautor und jetzt soll alles ganz gut sein. Und er hat die "Seite gewechselt." Also früher war alles schlimm und jetzt ist alles gut?
Was meint ihr?

Sagen wirs mal so: Wissenschaft ist immer extrem und knallhart. Wenn das Ergebnis steht, stehts - auch wenns den Gutmenschen unangenehm ist.
In den 70igern bis 80igern war aus Sicht er Verbraucher verglichen mit heute alles Sch.... . Auch wenn mans nicht gern sagt, es musste was getan werden, und es wurde was getan. Pollmer hat die Seiten nie gewechselt. Er war damals wie heute im Recht. Nur war damals die Industrie der Lügner, während es heute ErnährungsberaterInnen und Umwelt- und VerbraucherschützerInnen sind. Aber man merkt ihm schon an, dass es Spaß macht, im Recht zu sein - damals wie heute.

Das kann man wohl sagen.

Aber ich bezweifele immer noch, ob Pommes kalorienärmer sind, als Pellkartoffeln.
Ungesund ist beides nicht.
Vor allem, den Quatsch mit den Süßstoffen, dafür sollte man ihm ein Orden verleihen. da hat er recht.

Nichts!
Manchmal tritt er den Magel auf den Kopf,
aber manchmal haut er, meiner Meinung nach, auch so daneben, daß ich nur noch mit dem Kopp schütteln kann.

Südbaden Bauer hat geschrieben:
Aber ich bezweifele immer noch, ob Pommes kalorienärmer sind, als Pellkartoffeln.

Da bezweifele ich erstmal, dass Pollmer das genau so gesagt hat. Wahr ist wohl, dass gerade fettarme Backofen-Pommes nur unwesendlich mehr Kalorien haben. Aber bei mir kommt auf die Pellkartoffeln Butter drauf und dann gibt es noch was dazu - bei Pommes genau so. Nun bin ich eh kein Kalorienrechner, aber diese Einzelwerte wären vollkommen nutzlos.

Südbaden Bauer hat geschrieben:Habe gerade sein Buch gelesen,

Warum? Zum gleichen Thema schreiben tausende ganz ruhig, sachlich und fundiert, aber keine Sau liest es.
Ohne gewaltige Provokation läuft nun mal nichts in diesem Geschäft. Da kann auch Pollmer nur mitmachen oder ungehört bleiben.

Gut ist, Pollmer behauptet nicht, die „einzig richtige“ Ernährung gefunden zu haben. Im Gegenteil, er widerlegt, dass es diese „einzig richtige“ Ernährung überhaupt geben kann.

Ich höre ihm sehr sehr gern zu.
Leid tut er mir immer in den Talkshows bei AnneWill & Co ... die verstehen ihn da entweder nicht, er hat nur 30 Sekunden Redezeit oder er denkt sich so dumm kann doch keiner sein das habe ich doch schon mal genau erklärt

Was haltet ihr von Udo Pollmer

Sehr angenehm! Es wurde ja schon angesprochen: Die Aussage, das es keine gesunde Ernährung gibt. Der eine Mensch lebt besser mit Fleisch, der andere meint mit Vleisch oder Silch besser leben zu können.

Hauptsache mir geht damit niemand auf die Nerven.

.
falscher Fred.....

Pollmer bei der Ipfmess-Bauernkundgebung in Bopfingen:
http://www.schwaebische.de/region_artik ... d,290.html

Der Mann ist ein wohltuender Gegenpol, in einer zunehmend von Hysterie und Extremen geprägten Gesellschaft im Bereich Ernährung/Gesundheit.

Weinbauer hat geschrieben:Der Mann ist ein wohltuender Gegenpol, in einer zunehmend von Hysterie und Extremen geprägten Gesellschaft im Bereich Ernährung/Gesundheit.

Er war nicht immer unser Freund. Früher hat er ganz schön gegen die Bauern und die Industrie gekämpft.

Ich finde Herrn Pollmer sehr erfrischend. Er hat seine Meinung und vertritt diese recht kompromisslos. In früheren Zeiten hat er uns Landwirten ja auch recht kräftig eingeschenkt. Ich finde seine unangepasste, dem Mainstream entgegenlaufende Art wirklich gut.

In letzter Zeit habe ich diese Bücher von ihm gelesen, die ich nur empfehlen kann:

"Wer hat das Rind zur Sau gemacht"

"Don´t go Veggie"

Hinter den Links findet ihr Leseproben.

Ab und zu mal beim Europäischen Institut für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. rein zuschauen ist auch immer sehr informativ. Ich habe dort schon oft gute Argumentationshilfen gefunden.

Udo Pollmers Videos finde ich auch immer gut:

Aspekte - Die Mythen des Vegetarismus - Udo Pollmer

Die China Study - missbraucht für vegane Zwecke

Gute Studie - schlechte Studie

Ich mag Udo Pollmer , gerade wegen seiner Streitbarkeit.

Ich habe Pollmer das erste Mal 1990 (?) in Hemmoor auf dem Podium der Landfrauen gesehen....damals noch als Vertreter einer gesunden Ernährungsweise. ( )...aber schon kritisch.

Harald hat geschrieben:Pollmer bei der Ipfmess-Bauernkundgebung in Bopfingen:
http://www.schwaebische.de/region_artik ... d,290.html

Der Mann ist unterhaltsam und bringt's knackig auf den Punkt (Die anhängenden Zitate sind klasse ). Allerdings kann ich mir nicht vorstellen, dass man Glaubensgemeinschaften mit Argumenten überzeugen kann.

T5060 hat geschrieben:Er war nicht immer unser Freund. Früher hat er ganz schön gegen die Bauern und die Industrie gekämpft.

Ich frage mich nur, was seinen Sinneswandel bewirkt hat.

Live zu sehen am kommenden Samstag in Roden bei Marktheidenfeld. Er geht in die Heimat des Veganismus, dort dürften sicherlich einige "Jünger" anwesend sein, um den nächsten Kritiker niederzukämpfen. Woran man sie erkennt? An der Videokamera, um Material mitzuschneiden.

Gruß

Werner