Ich habe mir jetzt im Supermarkt zweimal versuchsweise Bio-Eier gekauft!
Weichgekocht und halbiert.

Beim Anblick ist mir im ersten Moment der Appetit vergangen.Total glasig.Ich habe mir dann gedacht andere Leute essen die auch und hab sie mir reingestopft.
Dann lese ich hier vor ein paar Wochen,bei Biohühnern wäre die Legeperiode nur ca.2/3 so lange im Vergleich zu Konvi.

Mein Eindruck ist momentan,Bio-Hühner würden nicht artgerecht gefüttert,und Bioeier bzw.-geflügelfleisch deshalb minderwertig.

germane hat geschrieben:Ich habe mir jetzt im Supermarkt zweimal versuchsweise Bio-Eier gekauft!
Weichgekocht und halbiert.
Beim Anblick ist mir im ersten Moment der Appetit vergangen.Total glasig.Ich habe mir dann gedacht andere Leute essen die auch und hab sie mir reingestopft.

Dann habe ich ja nichts verpasst

Jupp, wieviele Acoounts hast du eigentlich hier?

Weichgekochte Eier find ich grundsätzlich ekelig.

Aber bestimmt sind die Konvi Eier so mit Chemie belastet das sie schöner aussehen.

die leckersten Eier gabs früher for free auf der Ausstellung Huhn und Schwein beim grossen Holländer, Käfig, weiss, frisch am Automaten gekocht, Salz stand da....all you can eat, die zweitleckersten jetzt beim Nichtlandwirt um die Ecke

WENN ich mir mal Eier kaufe, nehme ich grundsätzlich die billigsten aus der Bodenhaltung für 1,29 den Zehnerpack, denn verarscht wirst Du überall. Aber was mir da immer auffällt, ist die seltsame orange Farbe der Eidotter, auch im hartgekochten Zustand. Die Dotter von meinen eigenen Hühnereiern sind immer sattgelb, sonnengelb würde ich sagen. Warum sind die gekauften so verschieden?

Die Dotterfarbe kannst Du Dir bei futtermittellieferanten nach eigenem Gusto mischen lassen. Geht aber auch bei dem Kleinhalter, verfüttere Deinen Hühner mal edelsüsses Paprikapulver oder andere rotfärbende Carotine .

Das ist übrigens auch bei Biohühnern legal, da müssen die Farbpigmente allerdings ausschließlich aus der Natur stammen. Ebenso unterscheidet sich die Fütterung auch nur gering. Bei Biohühnern dürfen halt die Zusatzstoffe (Minerale, Pigmente, enzyme usw) nicht künstlich hergestellt werden, aber ansonsten gibts da kaum Unterschiede.

Gruß

Ich möchte ja gar nicht solche orangenen Dotter. Aber danke für die Antwort, Fassi. Ich frage mich dennoch, warum das gemacht wird. Diese Farbstoffe sind ja eigentlich nur Zusatzkosten, oder ist das reines Beta-Carotin, welches dann noch einen Nutzen hat?

Was ich weiß, ist, daß hellgelbes, bleiches Dotter auf Wurmbefall deutet. Was ja wiederum nur was zu sagen hat bei Auslaufhaltung.

Kundenwusch . Da gibts etliche Untersuchungen dazu, welche Dotterfarbe der Konsument haben möchte und da damit auch tw. die Farbe der weiteren Produkte beeinflußt wird, gibts Farbfächer, nach denen man als Legehennenhalter die Pigmentzusammensetzung im Futter für die Dotterfarbe wählen kann.

Gruß
PS: In der Rassegeflügelzucht versucht man ja auf ne ähnliche Schiene die Farbausbildung von Gefieder, Ständern usw besser zur Geltung zu bringen.

Da hätte ich gleich mal eine Frage an Dich: Bei meinen rebhuhnfarbigen Hennen wird immer die zu grobe Rieselung beanstandet. Bei den Hähnen hatte ich dieses Jahr violette Bänderung in den Schwanzfedern. Ist das auch durchs Futter beeinflußbar? Hast Du da ne Ahnung? Ich hab mal dieses und jenes gehört...

K.A., die Rassezuchtgeschichte mach ich ja auch erst seit einem Jahr. Ich weiß halt nur, dass man diese Stoffe zur Dotterfärbung verwendet (ausm Studium) und das manche Züchterkollegen das Paprika für gelbe Beine (bei zuviel wirds allerdings orange, ich würde da ja mehr auf Mais setzen; das Carotin dadrinne färbt gelb ) und rötliche Gefiederfärbungen nehmen.

Gruß

Wir haben in euerer Gegend mal viel Futtermöhren verkauft.......und eben nciht nur an Pferde sondern auch Kleintier und Geflügelhalter, die die aus genau diesem Grunde verfüttert haben.

kaltblutreiter hat geschrieben:Da hätte ich gleich mal eine Frage an Dich: Bei meinen rebhuhnfarbigen Hennen wird immer die zu grobe Rieselung beanstandet. Bei den Hähnen hatte ich dieses Jahr violette Bänderung in den Schwanzfedern. Ist das auch durchs Futter beeinflußbar? Hast Du da ne Ahnung? Ich hab mal dieses und jenes gehört...

Fütter doch mal Taubenfutter,das ist ausgewogener als Hühnerfutter und sogar meist etwas preiswerter.

In welcher Hinsicht ausgewogener? Und meinst Du schon als Kükenstarter?

Biohühner werden gefüttert
Ich dachte, die scharren sich ihr Futter aus dem Boden ....

A.

Die scharrren nicht, die graben sich ein. Wenn der Falke kommt sind sie in Sicherheit