Hallo,

ich spiele mit dem Gedanken eine Winterbraugerste zu drillen. Hat hier jemand Erfahrungswerte?

Hat sich bei uns nicht durchgesetzt.
Mache lieber Sommerbraugerste.

Juwel hat geschrieben:Hat sich bei uns nicht durchgesetzt.

warum nicht?

210ponys hat geschrieben:

Juwel hat geschrieben:Hat sich bei uns nicht durchgesetzt.

warum nicht?

Die Preise sind gegenüber der Sommerbraugerste einfach zu schwach. Bei unserer Genossenschaft liegt der Preisunterschied bei 1,50 - 2€/dt, was einfach zu viel ist. Da ist es fast schon lohnender Mitte Oktober eine Sommerbraugerste wie die Leandra oder Amidala anzubauen, auch wenn man zu Schossbeginn fast schon zwingend eine Rhynchosporiumbehandlung durchführen muss. Aber die Sommerbraugerste macht höhere Bestandesdichten.

Das größte Problem, das ich hierbei sehe, ist, dass man hierfür einen ungrasfreien Acker benötigt, weil die Sommergerste Flufenacet-haltige Mittel im Herbst nicht so gut verträgt.

Vielleicht mal mit ausgefallenen Sorten probieren wie z. B. Maris Otter...wenn man an Saatgut kommt.
Ich könnte mir vorstellen das das ne gute Nummer wird....evtl. direkt mit der Mälzerei verhandeln.

210ponys hat geschrieben:Hallo,

ich spiele mit dem Gedanken eine Winterbraugerste zu drillen. Hat hier jemand Erfahrungswerte?

Setze dich doch erst mal mit deinem Handelspartner in Verbindung, die Vermarktung ist doch letztlich entscheidend.

mich würden halt zuerst die Erfahrungen Interessieren bevor ich hier in Kontakt mit dem Händler trete.

...bei den Preisen darfst du aber nicht viel erwarten, Brauware halt!

CarpeDiem hat geschrieben:...bei den Preisen darfst du aber nicht viel erwarten, Brauware halt!

Was soll das heisen?
Zahlen die Mälzer so schlecht?
Und warum werden dann Braugerstenverträge abgeschlossen?

Jm010265 hat geschrieben:Und warum werden dann Braugerstenverträge abgeschlossen?

Das musst du die fragen, die welche abschliessen. Die Preise für Brauware liegen doch nur minimal über denen von Futterwaren, obwohl die Ertragsaussichten deutlich geringer sind und teilweise irrsinnige Parameter verlangt werden.

soll heißen mit einer Futtergerste fahre ich nicht schlechter? Was meinst Du mit Parameter Protein Vollgerstenanteil?

210ponys hat geschrieben:Was meinst Du mit Parameter Protein Vollgerstenanteil?

Ja, und auf deren Bestimmung hast du keinen Einfluss. Mein Credo bei der Vermarktung war zumindest in der Vergangenheit immer, ich lade einen Zug mit 25 to, fahre über die Brückenwage zur genauen Gewichtsfeststellung und dieses Gewicht wird mit dem ausgehandelten Preis auch bezahlt. Mach einmal die Rechnung nach Bonitierung und ohne, du wirst staunen, wie sich diese Bonitirungsgeräte für den Handel rechnen!

naja bei der Sommergerste bekomme ich das ganz gut hin daher dachte ich vielleicht kann ich den ertrag noch mit einer Winterbraugerste etwas steigern. Aber sollte sich natürlich auch lohnen! Dieses Jahr würde bei der Braugerste kein Vollgerstenanteil gemessen

210ponys hat geschrieben:Dieses Jahr würde bei der Braugerste kein Vollgerstenanteil gemessen

warum?

wenig Ware und viel Getreide mit kleinen Körnern gab es dieses Jahr.