Ganz einfach z.Zt. melke ich nur an 4 Mahlzeiten selbst in der Woche

Das hilft meiner Arbeit zwar nicht, aber ich finde es gut.

KarlGustav hat geschrieben:Das hilft meiner Arbeit zwar nicht, aber ich finde es gut.

Also ich hab ne Super-Truppe hier

Eine Super-Truppe?

Ich finde noch nicht mal einen einzigen gescheiten Helfer für den Weideumtrieb.
Geschafft habe ich es immer noch alleine.

Ich freue ich, dass Du so super unterstützt wirst. Ganz ohne Neid.

Es soll einem eben gelingen.

Da ist die nicht abgebaute Bürokratie aber schweigsam.
http://www.sueddeutsche.de/bayern/exklu ... -1.3563207

Gott mit dir,du Land der Baiern.

Man hat ideologisch korrekt nur die Großbäckereien kontrolliert....die tausende von kleinen sind von allen Schädlingen frei gesprochen. Der Aufwand in kleinen Bäckereien wäre kostenmäßig zu hoch und politisch Selbstmord......
Läuft wie bei den Massentierhaltern, da gibt es auch nur Verstöße bei den Großen, die man eh ablehnt.

Hier werden die Kleinen genauso kontrolliert wie die großen. Was mein Schlachter (ein Mann Betrieb) mir immer vorjammert, was er alles für Kontrollen über sich ergehen lassen muss...

Schlachter sind wohl anderen Hygieneüberwachungen unterworfen, als Bäckereien....außerdem habe ich noch nie erlebt, dass es in den Medien veröffentlicht wurde, wenn bei Bäcker X etwas entdeckt wurde. Da gibt es Fristen zur Verbesserung der vorgefundenen zustände und gut isses.

Leider hat die Firma Food wach nur alte Berichte veröffentlicht. Wenn man heute den Medien gefolgt ist wurde der Anschein erweckt, die Schabe habe man gestern gefunden. Leider fehlten in den Berichten auch mehrere Bäckereien, deren Probleme die örtliche Presse füllen.
Hauptsache es gibt Spenden!

Gruß

Werner

LUV hat geschrieben:Schlachter sind wohl anderen Hygieneüberwachungen unterworfen, als Bäckereien....außerdem habe ich noch nie erlebt, dass es in den Medien veröffentlicht wurde, wenn bei Bäcker X etwas entdeckt wurde. Da gibt es Fristen zur Verbesserung der vorgefundenen zustände und gut isses.

Das hat wohl ganz einfach den Hintergrund, dass es nicht sensationell genug für die Menschen in Kiel ist wenn Bäcker xy aus München Mäuse in der Backstube hat. Gibt ja auch in etlichen landwirtschaftlichen Betrieben immer mal "Skandale", berichtet wird trotzdem nur über Strathoff .

Das ist wohl so, hat aber meines Erachtens mit der Ideologie zu tun, die alles, was "Klein" ist Gutes zuspricht, und alles, was "Groß" ist negativ intoniert. Das ist ein Deutsches Problem und hat mit merkwürdigen Vorstellung einer heilen Welt zu tun, die es nur gibt im Bilderbuch der vergangenen Kindheit. Wie sagte doch Shi Ming heute im Internationalen Frühschoppen; "Die Deutschen müssen endlich aufhören in ihrem eigenen Dunstkreis zu kreisen, sie müssen komplexer denken und die Welt mit einbeziehen" (Sinnhaft wiedergegeben)

Das weiß ich nicht, habe ich so auch noch nie wahr genommen. Ein anderer Fakt ist aber auch, dass der Industrie lange Zeit in die Karten gespielt wurde und wird. Ich habe keine Definition von groß oder klein, weder bei Metzgereien oder Bäckereien noch bei landwirtschaftlichen Betrieben. Ob Bäckerei xy nun 100 oder 1000 Brötchen die Stunde backt ist mir dabei auch sch... egal. Allerdings braucht sich bei Brötchen für 8 Cent auch Niemand über deren Inhalt wundern..

Naja, da gab es letzte Woche wieder mal einen Vergleich bei Galileo glaub ich, wo man Tiefkühlbrötchen und Vorgebackene Brötchen verglichen hat. Dafür hat sich dann ein Profi-Medien - Bäcker zur Verfügung gestellt, der die Qualität beurteilt hat.
Es wurden Punkte vergeben, u.a. für die Kosten. Der Günstigste bekam natürlich einen Punkt für die geringen Kosten, Coppenrath und Wiese erhielt mit seiner Megabäckerei vom Profibäcker eine sehr gute Qualität bescheinigt, die es mit der eines Handwerksbäcker aufnehmen könne. Fazit, der Bürger hat eine Legitimation für Tiefkühlbrötchen für 10Cent das Stück erhalten....so wird die Bevölkerung mit Hilfe der Medien konditioniert und am Ende wird den Bäckereien der schwarze Peter gereicht. So was nenne ich gesellschaftliche Heuchelei.