Hallo ice,

kannst du ein paar Stichpunkte aufschreiben was du da machst? Sieht sehr interessant aus, aber ich habe Null Ahnung davon!

Wie wird die Ware vermarktet?

Privater Großhändler oder genossenschaftlich?

allgaier81 hat geschrieben:Hallo ice,

kannst du ein paar Stichpunkte aufschreiben was du da machst? Sieht sehr interessant aus, aber ich habe Null Ahnung davon!

Also wir bauen dort eine Anlage um Erdbeeren geschützt und im Substrat anzubauen.
Bedeutet die Erdbeeren wachsen in Art Blumenkästen, diese werden auf eine Metalrinne auf ca 1,20 m Höhe gestellt.

Das ganze wird geschützt durch einen Folientunnel.

Das System hat zahlreiche Vorteile

Durch den Schutz des Tunnel hat die Ware eine sehr gute Qualität.

Herbizide werden gar nicht mehr benötigt, Fungizide deutlich weniger. Insektizide werden durch Nützlinge ersetzt (das liegt aber vor allem daran dass Thirpse sich nicht chemisch bekämpfen lassen)

Durch die Kultivierung im Substrat entfällt der Flächenwechsel.

Ein riesen Vorteil ist, dass die Arbeit in den Stellagen für die Leute angenehmer ist, da im Stehen gearbeitet wird.
Auserdem ist die Pflückleistung viel höher.

Meiner Meinung nach gibt es nur 2 Nachteile.

Zum Einen erfordert die Kultivierung im Substrat deutlich mehr Kontrollaufwand, die Technik ist die gleiche wie im Gewächshaus.

Und der riiiiiesen Nachteil ist der hohe Kapitalaufwand.
So eine Anlange kostet mit allem drum und dran ca 240.000€ brutto pro Hektar.


Die Ware wird über Händler vermarktet, einer davon ist eine Genossenschaft, dort habe ich aber nur einen C Vertrag, also keine Lieferpflicht.

Ziel ist aber schon die Ware über kleinere Gebinde in die Premiumschiene zu vermarkten, also 250/400 gramm Schalen.


Viel Plan, gucken wie alles so klappt.

Danke, das ist beeindruckend, auch vom Invest her...
Aber die Qualität wird bestimmt top sein.

Ice hat geschrieben:

allgaier81 hat geschrieben:Das ganze wird geschützt durch einen Folientunnel.

Ich bin auch beeindruckt. Maximum Respekt!
Darf ich fragen, wie die Bestäubung erledigt wird? Nützt du Insekten wie Bienen Hummeln & Co oder geht das auch mit Selbstbestäubung?
Vielen Dank im Voraus!
LG Michael

Hier ein paar Bilder

Gruß Obsti

Ein paar Bilder von meinen Clery und ein Update aus den stellagen.

Sieht ja toll aus.
Aber die Kosten ?
Ist das die Zukunft des Erdbeeranbaus ?
Fehlt nur noch die Heizung.
Ich wünsch dir für dein Projekt viel Erfolg und immer guten, kostendeckenden Absatz und genügen willige Arbeitskräfte.
Gruß AEgro

Aktuell ist tendenziell ein Kilo aus den Stellagen noch teurer als aus dem Freiland.
Soll aber auch als Premium verkauft werden.

Langfristig wird das schon die Zukunft sein.
Die Pflückleistung ist ca. 60-100% höher als im Freiland, weniger Ausfall und vor allem ist die Arbeit auch angenehmer, weil ich Stehen.

Ich bin mal gespannt wie dieses Jahr der tatsächliche Ertrage und die tatsächliche Pflückleistung bei mir in der Praxis sein werden.

Hallo ICE schöne Bilder ich wünsche dir eine erfolgreiche Saison.


Gruss Obsti

Dös hod dia Wald nod ned gsaan ! Dös id a Woahnsinn ! Komma dia Bärli überhaupd grfras ?
Das hat die Welt noch nicht gesehen ! Das ist ein Wahnsinn ! Kann man die Beeren überhaupt essen ?

was hier im Ort gibt's so was auch!

Ice hat geschrieben:Ein paar Bilder von meinen Clery und ein Update aus den stellagen.

Hallo Ice,
was ist das für ein Treckerchen vor der Spritze?

denke Landini

BCS bzw Vivid

Kommt aus Holland.
Mit Kabine, Klima und Carbonfilter.