Hallo ina,
britta hat doch extra in im letzten Satz darauf hingewiesen das sie dich nicht dazu zählt. Es gibt nun mal viele Leute die glauben man könnte mal von heute auf morgen zum Selbstversorger werden.
Zurück zum eigentlichen Thema:
Ich habe gerade erst einen Bericht in der SUS (Schweinezucht und Schweinemast) gelesen, dass das Haus Düsse ein Versuch mit Bohnen und Erbsen statt Soja durchgeführt hat. Du kannst das Ergebnis hier direkt abrufen (Erster Bericht oben):
http://www.duesse.de/schweine/v_mastschweine.htm
In der Aktuellen TopAgrar sind auch einige Berichte über die Wirtschaftlichkeit von Bioschweinefleisch. Wenn euch das Interessiert lasst euch doch mal ein Probeexemplar zusenden.