Bei den Mostgewichten hing aber auch genügend drin

Eilt nichts im Moment, aber das Stichwort Herbstplan der WG ist irgendwann der Punkt

Fendt 308 ci hat geschrieben:Bei den Mostgewichten hing aber auch genügend drin

Eilt nichts im Moment, aber das Stichwort Herbstplan der WG ist irgendwann der Punkt

Irgendwann musst eben beginnen, weil alles auf einmal geht halt nicht.
Und dann sind noch die Wetterprognosen, welche für die abgelaufene Woche "flächendeckenden Regen, bis Überschwemmungen"
prognostiziert haben. Bekommen haben wir nur 1 - 2 Liter, und danach wieder einen schön abtrocknenden Wind

Als alter Hase bist dann trotzdem nicht so gelassen, weil keiner sagen kann, es kann überhaupt nichts mehr passieren.
In Erinnerung ist da der 76-Herbst, wo dann trotzdem wg Fäulnis Tempo notwendig gewesen wäre, und Vollernterlese
gabs nicht.
Und die Mostgewichte sind doch gut, Zucker wird in Württemberg nur bei wenigen Partien notwendig sein.
Unsere Kellerei sagt : jenseits von 95°Ö gibts keine weitere Steigerung der Auszahlungspreise - bei den Burgundersorten .

Leseplan, morgen GB erster Tag, Restlese, Dienstag, WB erster allg. Tag Restlese, Freitag, MT zweiter Tag, Restlese, halte jede Wette, nächste Woche steht bei SB Restlese.
Da brauchst nicht zu überlegen ob du irgendwann mal anfangen musst.
Hab 5 Parzellen WB, auf 5 Gemarkungen, 3 davon Handlese, die 2 besten inzwischen verpachtet weil ich die Lese nicht mehr schaffe.
Und weil das noch nicht reicht kommt immer noch eine zweite Sorte dazu, natürlich auch Restlese.
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Und was macht dann jemand mit 5 ha Grauburgunder, wenns nur 1 Lesetag gibt?
Sowas hab ich auch noch nicht gehört.....

Aber wir brauchen hier regelmäßig länger zum Abladen als der Vollernter zum befüllen, auch nicht besser

Ja denkst du ich schaff das zweimal am Tag abzuladen, musst für alles auch noch Logistik haben.
Vor zwei Jahren hat das Spiel angefangen, da war noch Muskateller dabei, stand um 5 Uhr am Stück, um 6 Uhr an der WG, 7 Uhr soll angefangen werden abzuladen, 8 Uhr auf auswärtigen Gem. Bottiche abgestellt, dann zurück 9 30 Uhr der nächste Vollernter, abladen gefahren, 12 Uhr Bottiche einsammeln und wieder in die Warteschlange, 14 30 Uhr der dritte Vollernter angemeldet, am Tunib. , zwei Parzellen, drei Gem. auseinander, und dann auf den letzten Drücker wieder in die Schlange, 18 Uhr ist Anlieferende. Zwei Traktoren und die Zugmaschine im Einsatz und nur ein Fahrer, ich.
Habe mich Jahrzehnte auf den Vollernter gefreut, heute ist der bald mehr Fluch als Segen, vorher hab ich 3 - 4 Wochen jeden Tag geherbstet, wenn ich mit einer Sorte noch nicht fertig war, gabs halt noch nen Tag, heute noch 7 - 8 Tage und wenn du nicht fertig wirst, gibts Strafgeld.


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So, 2/3 sind weg.
Nächste Woche um diese Zeit dürften nur noch Riesling, Gewürztraminer und etwas Weißburgunder hängen, wenn alles nach Plan läuft

Spätburgunder und Weißburgunder dürften in Summe wohl ertraglich etwas übers Ziel hinaus schießen. Auch nicht schlimm

Am Schluß muß nur die Fläche zu den Kilos passen, so wie es aussieht passt es dieses Jahr perfekt.

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Heute die ersten zufriedenstellenden SB geerntet, Vertiko 150 kg, 94 °, Parzellen über 150 kg, 90 ° bisher nur Geld verbraten Heute ist bei der Handlese auch kein "Saft" nachgelaufen beim Eimer leeren, wie am letzten Freitag

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Es geht gegen das Ende, 6-7 t MT und 2 Bottiche WB werden wohl draußen bleiben, perfekt, kerngesund, keine faule Beere. Regent und möglicherweise etwas GB bleiben auch draußen, ist nach der letztjährigen Missernte eine Schande. Werde nicht mal was in den eigenen Keller bekommen, weil ich keine Weinmacher finde, mein ehemaliger hat keine Lust mehr, auch Traubensaft bekomme ich keinen weil der sitzt im Rollstuhl, hab ich letzte Woche erfahren. Aber sonst alles gut

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Der sitzt aber schon länger im Rollstuhl...... Gibt aber jemand, der das Geschäft weiter macht.

Ich lass nichts draußen.
Bei mir heißt das Zauberwort BRENNEREI.

60 Ar Weißburgunder, paar Gewürztraminer und Riesling kommende Woche, dann ist der traumhafte Herbst 2022 Geschichte

Wir haben letzte Woche da jemanden erreicht, gab nur die Auskunft es geht nur im kleinsten Rahmen weiter, muß glaub noch mal selber nachhaken. Regulär hab ich noch 10 t SB und 3 t Gutedel draußen, Mittwoch die SB, dann den Rest. Brennrecht hab ich keines.

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Am 22. 9.Kerner geerntet: Mostgewicht 79 bis 82 ° Ö.
Ertrag 135 kg/ar.
Morgen 27. 9. sind Riesling dran
Beide Sorten nicht bewässert.

Fendt 308 ci hat geschrieben: dann ist der traumhafte Herbst 2022 Geschichte

bei genauem Hinschauen ist teilweise ganz schön Leben in der Traubenzone. Vor allem alte dichtbeerige Klone zeigen im SB Bereich massiv Essigbefall. Warum diese noch hängen bleibt wohl das Geheimnis des jeweiligen Winzers. Um in der ein oder anderen Parzelle noch den Vollernter zu nehmen/ genehmigt zu bekommen bedarf es einer sehr aufwendigen Vorlese - Grapescann lässt grüßen

Geerntet habe ich dieses Jahr auch. Bis auf (trockengeschädigte) Notreife GB eine Top Ernte- ein Jahr zum anbinden

Was ist daran ein Geheimnis, als Auslaufmodell hab ich schließlich lauter ältere SB auf FR Klon, und den Leseplan kennst ja selber, eins nach dem anderen, in den frühen Lagen fängt man an, und die späteren kommen dann halt am Restlesetag. Hab heute mal 2 Stöcke komplett abgeschnitten, tip top gesund, aber diese regnerischen Tage waren jetzt nicht gut, müssen jetzt schon zügig rein, jetzt noch mal ein Tag länger, bringt jetzt auch grad nichts.

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Jetzt zieht sichs ganz schön, das Wetter wäre jetzt nicht notwendig gewesen, geht so langsam an die Nerven.


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