Hallo und Guten Tag,
ich wollte das Thema mal wieder aufgreifen ... ich denke seit 2007 hat sich einiges an Informationen ergeben. Wie seht denn ihr, stand heute die Zukunft des Weinbau's. Meiner Schätzung nach werden die reinen Faßweinerzeuger so sie nicht wachsen wollen oder können über kurz oder lang aussterben. Was ist mit den direktvermarktern ? "Lohnt" es sich noch seinen Wein selbst anzubauen und zu vertreiben ? Oder ist es günstiger ihn woanders einzukaufen und weiterzuvertreiben ? (ich selbst bin der Idealist der ersteres bevorzugen würde). Oder müssen wir uns nun doch zu Genossenschaften zusammenschließen oder an ebensolche angliedern ? Wie groß wird eurer Meinung nach das Weingut der Zukunft sein, um überleben zu können ?
Gruß