Mittelfranken gehört zu Bayern, da sind Totschlagfallen mit Auflagen (registriert, geprüft auf Klemmkraft) erlaubt.
Allerdings darf nur der zuständige Jagdausübungsberechtigte die Fallen aufstellen.
Wende dich doch mal an eueren Jagdpächter.
Der wird wahrscheinlich nicht begeistert sein, aber vielleicht hilft er dir doch.