Bin der Meinung es kommt drauf an was gerillt werden soll:

Für die Bratwurst reicht die Holzkohle aus.
Glaub der Gemüse- und Fischfan mag lieben den Gas- oder Kugelgrill haben.

Wir haben im Garten den Holzkohlegrill.
Da geht der Grillkäse auch ganz gut drauf.

...so scheint der Kohlegrill nach dieser kleinen Umfrage bei den meisten von uns vorn zu liegen!
TOP!

Ich kann nur den Kugelgrill empfehlen
Mit Holzkohle und dann am besten schön langsam garen.
Das Fleisch bleibt so schön saftig.

Die Rippchen die Ich letztens auf dem Grill hatte waren nach einer Stunde bei 120 Grad einfach perfekt.

Ist Grillen mit einem Gasgrill nicht auch gesünder, wegen krebserregenden Stoffen in Ruß und Asche? Wir nutzen (wegen häuslicher Gemeinschaft) den Gasgrill meines Vaters, No-Name und billig, uralt. Hab mir bis gerade eben über eine Neuanschaffung noch keine Gedanken gemacht... so wie hier alle schwärmen, sollte ich das aber wohl mal erwägen ...

Ich würde prinzipiell nur mit Kohle grillen und das ohne jeglichen Anzünder. Ich finde es immer so ungenießbar, wenn Flüssigkeiten zum Anzünden verwendet werden :/

Wir grillen mit Holzkohle. Ich finde, dass das Fleisch besser schmeckt
und da Wammerl ist auch richtig schon dunkel von der Holzkohle.
Bei manchen Gasgrill's schmeckst du, dass mit Gas gegrillt wurde
und das finde ich abolsut nicht toll. Obwohl ich sagen muss,
dass meine Bekannten einen großen Gasgrill haben und auf
der kleinen geschlossenen Platte machen sie immer Shrimps
und die sind super lecker.
LG

bei uns wird mit Holz gegrillt.
wie unsere vorväter sammel ich auch äste, die werden dann getrocknet und zum grillen verwendet.
kohle brauch ich nicht.
gas geht nur im urlaub auf dem campingplatz.

Wir grillen auch gerne mit Holz, das verleiht dem Fleisch einen rustikalen Geschmack

Holz ist wirklich gut geeignet für den Grill, allerdings finde ich, dass es eher schwer anzubekommen ist :/

Hallo ManniWo

Ein scharfes Messer oder ein scharfes Beil. Damit ein paar Spreißel abschaben, darauf einige daumendicke "Scheitli" und ein paar größere dazu. Streichholz ran halten und gut ist. Trocken sollte es natürlich sein

Noch besser sind natürlich ein paar Kienhölzer - hat aber wohl nicht Jeder

Gruß vom Buntspecht

PS: Heute gibt's bei uns bzw. mit mir ein Schwedenfeuer

Wir grillen schon seit Jahren bei uns im Gartne. Ich mag einfach den Geschmack von Rauch und dazu brauche ich keine tolle BBQ Sauce Und die Asche kann man locker flockig mit einem Aschesauger wegmachen.

Hallo,
hab mal meinen altes Thema wieder ausgegraben, vileicht hat noch jemand eine leckere Idee?

Mir gefallen darin am besten nette Braten bei NT gegart

post1073690.html#p1073690

Blümchen123 hat geschrieben:Wir grillen mit Holzkohle. Ich finde, dass das Fleisch besser schmeckt
und da Wammerl ist auch richtig schon dunkel von der Holzkohle.
Bei manchen Gasgrill's schmeckst du, dass mit Gas gegrillt wurde
und das finde ich abolsut nicht toll. Obwohl ich sagen muss,
dass meine Bekannten einen großen Gasgrill haben und auf
der kleinen geschlossenen Platte machen sie immer Shrimps
und die sind super lecker.
LG

Das seh ich genauso. Allerdings bin ich auch der Meinung, dass man keine Brandbeschleuniger hernehmen sollte, um die Kohle "in Gang" zu kriegen. Schon vor längerer Zeit haben wir uns so einen Anzündkamin gekauft, gesehen beim Nachbarn und sofort gut gefunden. Den füllt man einfach mit den Kohlestücken. Unten drinne ist Zeitung. Die zündet man (sehr sicher übrigens und garantiert ohne Stichflamme) einfach an. Ohne Probleme entflammt die Kohle in dem Kamin und hat eine Vierteilstunde danach eine mordsmäßige Glut. Funktioniert garantiert und auch bei nicht so super Wetter. Dieses Ding hier **** kommt unserem ziemlich nahe, das Funktionsprinzip ist auf alle Fälle das gleiche. Definitiv ohne unerwünschte Brennstoffrückstände und schneller, als viele andere Methoden.

Grüße vom Rudi

Sieht super aus, Rudi! Danke für den informativen Tip
Wir grillen gerne, aber unsere lästigen Nachbarn versauen uns jedes Grillfest

Tschuldigung wenn ich einfach so rein platze. Da Ihr Euch gerade übers Grill anzünden gedanken macht hab ich mir gedacht ich geb auch noch meinen Senf dazu.
Da gibts eine ganz einfache Lösung, die man übrigens auch zum Kaminanzünden verwenden kann. Funktioniert super einfach und hält mehrere Leben lang.
Unter ************* kann mans mal anschauen. Ist eigentlich ne ganz alte Technik aber aber genial.