Hallo,
wenn Gespräche ergebnislos verlaufen und Du Dir wirklich sicher bist, dann würde ich meine Fläche irgenwann Ende August sauber mulchen/mähen und zwar komplett.
Zur groben Orientierung: Wenn die gegenüberliegende Grenze noch stimmt, dann kannst Du Dir aus Deinen Unterlagen ein Maß herausgreifen wie breit das Flurstück an einer bestimmten Stelle ist. Wichtig ist, dass Du die Stelle, wo Du das Maß (Stichmaß) herausgeriffen hast, in der Natur auch findest. Ein Luftbild mit der DFK, wo evtl. ein Baum, Strauch, Holzstoß etc. zu erkennen ist wäre hilfreich.
Die Verwaltung hat seit ca. 2000 Luftbilder rd. 3-4 jährig. Damit könntest Du ebenfalls eine Dokumentation aufbauen. Und evtl. sogar den Schaden eruieren, der entstanden ist.
Damit hättest Du jedenfalls schon grobe Anhaltspunkte wie weit Du mulchen kannst.
Der Nachbar wird dann schon reagieren.
Evtl. sich auch mit Anderen, wenn möglich, absprechen. Vielleicht macht's Der ja öfter.