Ha!
Jetzt wirds heikel mit der Frage nach dem Durchschnittsbetrieb:
unser Gebiet ist sehr kleinstrukturiert... (wir haben so 16 Felder = 16ha)
statistisch genau kann ich dir das nicht sagen, aber viele haben 40-80 ha Getreide und noch ein paar ha Obst - und bei mir hier an der Mosel auch Wein..
Reine Obstbauern gibt es nur sehr wenige; um ehrlich zu sein mehr "Krauter" mit ein paar Kühen, bißl Spargel, bißl Obst, bißl Getreide. Von allem ein bißschen also..
...und dazu noch Direktvermarktung..
Dein Betrieb scheint dann doch eher einer der größeren zu sein...
Habt ihr da oben viel Überdachung / Hagelnetze?
Gibt es da nicht auch den Kirschen Minners? Der war bei uns aufm Steinobstseminar.
Düngst du auch organisch (Düngemittelpreise ist ja hier im Forum ein sehr heißes Thema!)?
Wieviel Ak hast du für deine 21ha?
LG
Christian