countryman hat geschrieben:kann man so pauschal nicht sagen. Das hängt von der Höhe der Temperatur ab und von der Zeitdauer die diese einwirken konnte. Im Zweifel und bei größeren Partien ist eine Futtermitteluntersuchung sicher nicht verkehrt! Bei stärkerem Pilzbefall wird man aber meist auch sensorisch schon was merken.
doch kann man, mit warm werden sind ja nicht 40 grad gemeint ( das ist ja fast normal ) sondern mehr, es muss nicht mal schimmeln, es reicht schon wenn es hell, rötlich ausgebleicht rauskommt, und einen leicht brandigen geruch hat, dann sind die Nährstoffe weg ( wird aber noch gut gefressen ). Sollte es eine normale Farbe haben , wurde es auch nicht warm.