Hallo an alle.
hab da ein sehr großes Problem.
Habe dieses Jahr aufgrund sehr guter Erfahrung über 10 Jahre dieses Jahr mehr Ditta angebaut als sonst. Das Problem: sie werden nach dem Kochen schwarz, nicht gleich sondern erst nach dem schälen und einer halben Stunde, aber auch nicht alle.
Meine Frage: Kann man das noch wegbringen, geht es von alleine Weg und wenn nicht, weiß jemand wie ich sie vermarkten könnte, bzw. wer eine größere Menge brauchen kann und diese schnell verarbeitet, denn sie schmecken gut und bleiben bei schneller verarbeitung auch gelb.
(Hab von anderen gehört die dieses Problem auch nur dieses Jahr hatten)