Hallo

es geht bei dem Waschen von Gemüse nicht allein um Hygiene (da könnte man alle Lebensmittel auch einfach im Dampfkochtopf entkeimen = sterilisieren), sondern auch um Sauberkeit. Durch Waschen entfernt man alle möglichen Anhaftungen und Beläge, die nicht auf das Lebensmittel gehören!

Und noch mal: Vorgewaschen bedeutet vorgereinigt und nicht mehr. (Also "vorgewaschen" heisst NICHT "schon gewaschen", sondern analog der Vorwäsche "teilgereinigt"). Das macht man so, weil die vorbehandelten Kartoffeln und Karotten usw. schöner = sauberer aussehen und sich deshalb besser verkaufen. Man hat somit weniger Dreck im Gemüsefach des Kühlschranks und die Einkaufstasche oder der Kofferraum bleiben sauberer.

Da lassen sich wohl manche Verbraucher in die Irre führen und meinen die vorgewaschenen oder vorgereinigten Lebensmittel wären küchenfertig oder verzehrfertig sauber!

Gruß

http://www.welt.de/vermischtes/weltgesc ... orben.html
Wervon euch hat unter den Welt-Artikel nen Kommentar geschrieben? Na, raus damit!

die japanische regierung gibt den austieg aus dem bio-gurken-anbau bekannt, nachdem im über 9000km entfernten deutschland mehrere menschen durch den verzehr von bio-gurken ums leben kamen.

Gela hat geschrieben:

Hoschscheck hat geschrieben:

Gela hat geschrieben: Woher der Erreger nun tatsächlich kommt, wird sich noch aufklären.

Sicher.
Wie beim Bio-Getreide, das in sauberen Hallen lagerte.

Hoschscheck

Du meinst die Biofelder oder Heuwiesen neben den Autobahnen?

Nein, Nitrofen ist das Stichwort.

Hoschscheck

Auch was feines. Wobei ich jetzt grad erst nachlesen mußte *zugeb*