Lebensmittelklarheit.de

von **SHierling** » Mi Jul 20, 2011 22:46

www.lebensmittelklarheit.de sollte ja seit heute online sein, ist aber offenbar gleich wieder zusammengebrochen?!

War jemand da?

von **TLH** » Mi Jul 20, 2011 23:07

na klar, auch bloß bis an der Tür

zwecks Überlastung durch zu viele Zugriffe geschlossen, allerdings ist es nun nach Mitternacht und es scheinen immer noch verdammt viele Bürger ihrer Meldepflicht nachzukommen

von **forenkobold** » Do Jul 21, 2011 8:23

Vielleicht falscher link?

mal probieren mit

http://www.Pranger.de

von **H.B.** » Do Jul 21, 2011 8:39

scheint immernoch überlastet. Es gäb da ein paar wichtige Fragen zu "ökologischen" Produkten, warum sie als "ökologisch" gekennzeichnet sind, obwohl sie auf herkömmliche Weise wesentlich umweltschondener hergestellt werden könnten.

von **julius** » Do Jul 21, 2011 9:33

Ich bin kein Feind von Bioprodukten. Mir ist nur schleierhaft das bei Bio immer mit gesünderen lebensmittel geworben wird. Das heißt doch im Umkehrschluß das meine konventionellen Produkte nicht gesund oder gar giftig sind. Bioprodukte sind doch oft verpilzt. Warum wird das nicht öffentlich dargestellt.
Der Bioboom läuft. Immer mehr Landwirte springen auf und immer mehr Verbraucher kaufen diese. Gewiss hat die konventionelle Landwirtschaft durch die unverschuldeten Lebensmittelskandale wie Dioxin Absatzeinbußen. Mit diesen Lebensmittelskandalen werben ja gerade die Bioverbände und das auch noch mit großem Erfolg.

von **forenkobold** » Do Jul 21, 2011 9:43

Dioxin hat ja die Bios schon des Öfteren betroffen. Und ich kann mich nicht erinnern, dass dies von konventioneller Seite gleichermaßen ausgeschlachtet wurde wie andersrum. Genausowenig wie DIES von konventioneller Seite ausgeschlachtet wird.

http://www.animal-health-online.de/lme/ ... inen/6609/

http://www.oekoschule-landshut.bayern.d ... /index.php

Ernte
Bestimmung des Erntezeitpunktes nicht einfach, da Buchweizen äußerst ungleichmäßig abreift. Das Kraut ist teilweise noch grün, wenn die Mehrzahl der Körner reif ist. Druschtermin, wenn die Mehrzahl der Körner reif ist. Je nach Saatzeit Mitte August bis zum ersten Frost. Das grüne Kraut macht beim Drusch keine Probleme. Erntefeuchten bis 30% möglich. Den gedroschenen Buchweizen keinesfalls eine Nacht auf dem Kipper ohne Belüftung liegen lassen, da das Erntegut schnell verpilzt. Sofortige Trocknung ist unbedingt nötig!
Aufbereitung: Das Hauptproblem beim Buchweizenanbau ist das Schälen. Die Körner müssen dabei zuerst in verschiedene Größen kalibiert werden und dann die einzelnen Korngrößenklassen mit dem Unterläuferschälgang sorgfältig geschält, gesichtet und separiert werden. Sehr aufwändiges Verfahren. Vor dem Anbau auf jeden Fall eine Schälmühle ausfindig machen.

Dazu noch Unkraut...

von **xyxy** » Do Jul 21, 2011 9:57

SHierling hat geschrieben:http://www.lebensmittelklarheit.de sollte ja seit heute online sein, ist aber offenbar gleich wieder zusammengebrochen?!

War jemand da?

Ich denk mal, der BDM bringt dort grad sein neues Forum online :mrgreen:

http://www.lebensmittelklarheit.de/cps/ ... l/1046.htm

von **zara** » Do Jul 21, 2011 10:01

SHierling hat geschrieben:http://www.lebensmittelklarheit.de sollte ja seit heute online sein, ist aber offenbar gleich wieder zusammengebrochen?!

Kam hier bereits gestern Abend in den Nachrichten, dass diese HP schon in der ersten Stunde "zusammengebrochen" sei, da pro Sekunde mehr als 20.000 Zugriffe!!!

von **Piet** » Do Jul 21, 2011 11:34

Die Seite läuft. Langsam, aber immerhin!

von **steel.** » Sa Jul 23, 2011 20:20

xyxy hat geschrieben:
SHierling hat geschrieben:http://www.lebensmittelklarheit.de sollte ja seit heute online sein, ist aber offenbar gleich wieder zusammengebrochen?!

War jemand da?

Ich denk mal, der BDM bringt dort grad sein neues Forum online
http://www.lebensmittelklarheit.de/cps/ ... l/1046.htm

Ahh, sieh an. Die Lach.- und Spaßgesellschaftstruppe vom Landtreff packt wieder die Keule aus und drischt auf den Erzfeind ein. Langeweile ?

von **heinzi the chicken** » Sa Jul 23, 2011 20:36

julius hat geschrieben:Bioprodukte sind doch oft verpilzt. Warum wird das nicht öffentlich dargestellt.
Der Bioboom läuft. Immer mehr Landwirte springen auf und immer mehr Verbraucher kaufen diese.

nein

http://www.lgl.bayern.de/lebensmittel/r ... toxine.htm

von **heinzi the chicken** » Sa Jul 23, 2011 20:38

steel. hat geschrieben:Langeweile ?

....encephale leistungs regression....

von **H.B.** » Sa Jul 23, 2011 20:50

julius hat geschrieben: Immer mehr Landwirte springen auf

Das nützt nicht viel, wenn immer mehr regionale Kleinmühlen die Verarbeitung von Biogetreide aufgrund vorbeugendem Gesundheitsschutz einstellen. Der Staub muss besonders agressiv sein.

von **Sapp** » Mo Aug 01, 2011 16:06

Hey Forum!

Die Seite ist in meinen Augen eine riesen Täuschung. Dort dürfen Produkte eingestellt werden die nicht halten was sie versprechen, ergo darf sich Herr Müller dort ganz offiziell darüber beklagen dass in seinem Banane-Kiwi Smoothie keine richtige Kiwi, sondern nur Aroma enthalten ist.

Was man aber nicht darf ist aber beispielsweise zu Bemängeln das gewisse Stoffe drin sind, die dort nicht reingehören. So viel zu "Lebensmittelklarheit.de" - mal das Beispiel "Aspartam" im Hinterkopf habend.

Gute Nacht

- Sapp

von **xyxy** » Mo Aug 01, 2011 16:24

...und ausserdem ist light out:
http://www.n-tv.de/mediathek/videos/wis ... 50086.html :klug:

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