LUV hat geschrieben:
Das ist wohl wahr, ist aber in unserem System eine freiwillige Handlung. Gilt aber nur für die finanzielle Seite, Gesetze gelten auch für "Kleine".

Wohl war und das Problem das sich kleine Betriebe die vom Gesetzgeber geforderte Technik und immer weiter wachsenden Auflagen nicht leisten oder einhalten können. Der moderne Großbetrieb schon.

marius hat geschrieben:Naja, also 40 Cent ? Mein Bekannte hat vor wenigen Tagne was von 33 Cent gesagt was seine Molkerei derzeit auszahlt.
Und das dieser Milchpreis viel zuniedrig sei.
Bei vielen sind doch 40 Cent bei weitem nicht kostendeckend sofern man rechnen kann.
Wenn man einen vernünftigen Lohnansatz sowie den Pachtansatz für die eigene Fläche berücksichtigt.
Denn Pachteinnahmen von der eigenen Fläche hab ich auch ohne Kühe.

Im Industriebetrieb in der Region wo auch mein Junior arbeitet werden für gelernte Fachkäfte mit einigen Jahren Berufserfahrung mittlerweile 30 Euro brutto bezahlt + Überstundenzulage + Wochenendzulage.
Am Feiertag Neujahr als Beispiel werden da incl aller Zuschläge über 500 Euro Brutto bezahlt für die 8 Stunden Schicht.
Die reisen sich aber kein Bein aus. Noch dazu erhalten sie dank IG Metall jedes Jahr 5 % mehr. ALso jedes Jahr rund 1,5 Euro mehr Lohn pro Stunde.

So ist die Lage und alle suchen Personal, weil sie die Aufträge nicht schaffen können. Es wird also in Zukunft teurer und Landwirte sind schon stolz wenn sie den Mindeslohn bezahlen.

Immer wieder schön zu sehen, wie sich Landwirte mit Industriearbeitern vergleichen......

marius hat geschrieben:

LUV hat geschrieben:
Das ist wohl wahr, ist aber in unserem System eine freiwillige Handlung. Gilt aber nur für die finanzielle Seite, Gesetze gelten auch für "Kleine".

Wohl war und das Problem das sich kleine Betriebe die vom Gesetzgeber geforderte Technik und immer weiter wachsenden Auflagen nicht leisten oder einhalten können. Der moderne Großbetrieb schon.

Darum hören Betriebe mit 400Kühen auf? Ich glaube eher wenn man in diesem Hamsterrad sitz muss man ob man will oder nicht.

Also

[quote="marius"] Noch dazu erhalten sie dank IG Metall jedes Jahr 5 % mehr. ALso jedes Jahr rund 1,5 Euro mehr Lohn pro Stunde.
quote]

Die 5% sind aber mehr als aus der Luft gegriffen. In den letzten Jahren gab es im Schnitt pro Jahr vielleicht 2,5%.

marius hat geschrieben:

LUV hat geschrieben:
Das ist wohl wahr, ist aber in unserem System eine freiwillige Handlung. Gilt aber nur für die finanzielle Seite, Gesetze gelten auch für "Kleine".

Wohl war und das Problem das sich kleine Betriebe die vom Gesetzgeber geforderte Technik und immer weiter wachsenden Auflagen nicht leisten oder einhalten können. Der moderne Großbetrieb schon.

Der "moderne" Großbetrieb schon. Gibts bei dir noch soviele "unmoderne" Betriebe, dass du das betonen musst ?

Der Großbetrieb hat Lohnkosten von 4 - 6 Cent / kg Milch, die Du aber auch nicht erwirtschaften konntest.

War heute morgen bei einem hochdekorierten, prämienoptimierten Landwirt.
Gestern Sitzung bis nach Mitternacht.
Heute um 11.41 Uhr morgens .... lief gerade der zweite Durchgang in den Melkstand.

ne bergische Jung hat geschrieben:

marius hat geschrieben: Noch dazu erhalten sie dank IG Metall jedes Jahr 5 % mehr. ALso jedes Jahr rund 1,5 Euro mehr Lohn pro Stunde.

Die 5% sind aber mehr als aus der Luft gegriffen. In den letzten Jahren gab es im Schnitt pro Jahr vielleicht 2,5%.

Netto war das ne Nullnummer und Höherstufungen gabs nur für Leute, die die Konkurrenz auch haben will.
Der Rest blieb am unteren Ende.

40 cent oder doch 50 cent ? Meiner Meinung nach beides Quatsch! Wir befinden uns hier nicht in einer einheitlichen Welt. Sprich der Mindestmilchpreis wird sich betriebsindividuell bewegen.
Bedeutet: Grenzkosten pro kg zusätzlich erzeugte Milch (+Lohnansatz, Zinsansatz UV, Pachtansatz bzw Grundfutteransatz)

Wir sind hier nich der BDM: "50cent sind nicht Vollkostendeckend"

Vollkosten --> sind in der Regel was für Vollpfosten

Grüße Hawe

Also die 40 Cent sind jetzt für diesen Herbst definitiv durch : Spotmarkt Käse geht auf 3.60 € kg -3.70 € kg bei knappem Angebot und selbst Magermilchkonzentrat ist nur knapp verfügbar ( 1 kg Folien Käse = < 9 Liter Milch ) Der Cheddar Preis von Fonterra ging auch mal kurz bis 3.8 €/ kg notiert aber für die Folgemonate schon wieder etwas niedriger.

-> Käsepreis bestimmt den Milchpreis !
-> Butter teuer -> Pulver schwach
-> Pulver stärker -> Butter schwächer


Positiver Käsemarkt kümmert sich nicht um Sommer Rest

Vermutlich wegen der langsamen Sommerperiode verringert wird, wird die Spannung auf dem Markt für Buttercreme und leicht, aber der Stick von Käse übernimmt.
Die Folienkäse stiegen die Preise weiter auf rund € 3,60 pro Kilo, und das ist nicht alles: zum ersten Mal in dem natürlichen Käsepreis wieder auf dem Preis des Folienkäses gegangen ist. „Der Käsemarkt ist explodiert“, Käse Händler nennen.
Doomsdayers ließ es folgt direkt dahinter nicht mehr lange dauern kann, bevor der Markt über den Kopf geht.
Ob dies der Fall ist, wird die Zeit zeigen. Die Erfahrung zeigt, dass der Käsemarkt in Mengen von € 3,60 bis € 3,70 für Folienkäse Anzeichen einer Überhitzung zeigt. Wenn jedoch ähnliche Kriterien auf den Buttermarkt angewandt werden, die eine lange Zeit in der glühenden Bühne ist, und ist ein echter Rückgang in Sicht.
Drücken Sie die Auflistung WMP
Schwieriger ist das Milchpulver Markt. Die Notierung für volle Pulver unter Druck, aber das Angebot für Magermilchpulver seit letzter Woche ist in seinem Loch zurück, um - wieder - Markt technisch unverständliche Aktionen der Europäischen Kommission. Ergebnis, Arla diese Woche auf der GDT Auktion wieder verkauft Pulver im Rahmen der Intervention.
somit auch der Preis für Magermilchkonzentrat ist höher als der SMP Preis, da das Konzentrat Preis bewegt sich um 1,70 € auf 1,75 pro Kilo. Dies ist jedoch auch durch eine Verknappung des Angebots. Die Auflistung für Spotmilch ist ziemlich stabil bei rund 40 Cent frankiert mit wenig Handel.
Prognose: teurer Käse, Milchfett und Pulver schwächer.

Im Moment bremsen ein paar entscheidende Dinge die Milchproduktion :

- Die Banken sind extremst vorsichtig, in vielen Fällen sind die Betriebe kaputt gespart und das Konto leidet noch unter den Vorjahren.
Für neue Finanzierungen ist keine Luft.
- die Gülle, die Fläche, die neue DüngeVO
- hochpreisige Molkereien nehmen nicht mehr jede Menge zu jedem Preis
- Preise jenseits der 40 bleiben die Ausnahme
- bei vielen Molkereien werden sich die Genossenschaftsanteile je Mitglied verdoppeln
- das Insolvenzrisiko bei den Molkerei steigt
- Tierschutz und zu wenig und zu teure Mitarbeiter - sowieso

T5060 hat geschrieben: zu teure Mitarbeiter - sowieso

Was bekommt denn dein Mitarbeiter den du im Frühjahr eingestellt hast ?

Zement hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben: zu teure Mitarbeiter - sowieso

Was bekommt denn dein Mitarbeiter den du im Frühjahr eingestellt hast ?

Mein Mitarbeiter ist seit 2011 bei uns und ist Dipl.agr.(Uni).
Kannst Du nicht als Maßstab nehmen.

T5060 hat geschrieben:

Zement hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben: zu teure Mitarbeiter - sowieso

Was bekommt denn dein Mitarbeiter den du im Frühjahr eingestellt hast ?

Mein Mitarbeiter ist seit 2011 bei uns und ist Dipl.agr.(Uni).
Kannst Du nicht als Maßstab nehmen.

Dein Mitarbeiter bietet derzeit sein letztes Schätzchen für 20.000,- im Netz zum Kauf an, nur um wenigstens seine variablen Lebenskosten von Toastbrot und Zigaretten noch decken zu können....

T5060 hat geschrieben:

Zement hat geschrieben:

T5060 hat geschrieben: zu teure Mitarbeiter - sowieso

Was bekommt denn dein Mitarbeiter den du im Frühjahr eingestellt hast ?

Mein Mitarbeiter ist seit 2011 bei uns und ist Dipl.agr.(Uni).
Kannst Du nicht als Maßstab nehmen.

Ja Verwalter kosten nun etwas mehr , aber den du suchtest in diesem Jahr , hast du ein gefunden ?