Hallo Augsbuerger,

die Landwirte haben ja selber zum großen Teil gepachtete Flächen. Oft möchten sie eigentlich nur die großen, müssen aber Kleinflächen des Verpächters mit nehmen, damit sie die großen bekommen.
Solche Kleinflächen werden dann gerne mal an Hobbynutzer weiterpverpachtet, oder du bekommst sie direkt vom Verpächter.
Ich würde einfach mal eine Kleinanzeige in einem der Werbeblättchen im Umland aufgeben.
"Kleines Stück Acker-/Brachland als Gemüsegarten zur Pacht gesucht. Ab xy Quadratmeter" oder so.
Oder du suchst dir einen Bauplatz. Die kannst du meist umsonst pachten oder musst den Platz dafür mähen oder so. Die Eigentümer sind oft froh, wenn sie nicht selber mähen oder jemanden dafür bezahlen müssen.