Thorben hat geschrieben:Eines ist klar, die Ebermast in deutschland wird kommen, weil der Markt danach verlangt.

DAS IST QUATSCH---die tierhaltung in D wird geregelt durch EUvorgaben,die national NOCH VERSCHÄRFT werden,um WÄHLERSTIMMEN zu bekommen---siehe KASTRATIONSHYSTERIE.

Thorben hat geschrieben:Eines ist klar, die Ebermast in deutschland wird kommen, weil der Markt danach verlangt.

Ich glaub, das siehst Du etwas zu einseitig - "Der Markt" verlangt keine Eber! Kennst Du jemand, der nennenswert explizit Eber nachfragt? Wozu? Sag mir den, mach ich sofort nur noch Eber! Eben das ist ja das Problem - wenn "der Markt" EBER verlangen würde (= Eber nachfragen!), dann wäre die ganze Debatte hier überflüssig, die könntest Du in spätestens 6 Monaten millionenfach haben!

Der Markt verlangt aber "unkastrierte Ferkel, die trotzdem nicht nach Eber schmecken sollen" - und das ist NICHT das selbe wie "Eber" - (ungefähr so, wie "Der Markt" Freilandeier im Winter haben will und damit die Legehennenhalter abschafft).

Tönnies Fleisch wird der vorreiter sein

Thorben hat geschrieben:Tönnies Fleisch wird der vorreiter sein

Abwarten Tönnies will immer sein Band 120% auslasten, wenns ne adäquate Lösung gibt wirds nix mit Ebermast.

Übriegens Werbung ist nicht so wirklich gern gesehen,mach den link doch bitte wieder weg ansonsten willkommen.

mal ne frage =

wo ist da der große unterschied beim fleisch zwischen männl. un weibl. schweinen ??
(bei den schweinen die wir selbst schlachten ist uns das auch egal ^^ )


so wie ich des jetz versteh find ich des totaler schwachsinn !!!

Denk noch mal nach - ihr mästet sicher keine Eber ...

Mir ist es ja prinzipiell egal ober Fleisch vom Eber oder von der Sau.

Nur finde ich es nicht so lustig wenn mir meine Frau jedes mal, wenn es Eberfleisch gibt, in die Küche kotzt.

Und das ist nun mal das Hauptproblem, entweder man kommt mit dem Geruch klar oder nicht. Am Geschmack ändert es nichts.

Ansonsten finde ich das Thema irgendwie überflüssig.

Wenn die grossen Schlachtbetriebe meinen sie sollten dem gewöhnlichen Verbraucher den Gefallen tun, darf sich der Verbraucher hinterher nicht beschweren wenn´s wieder Hormonfleisch gibt oder die Eberferkel im Homogenisator landen.

Also, wo ist das grosse Problem??

Der gemeine Verbraucher ist nun mal Dumm und will es offensichtlich auch bleiben.

Hauptsache alles schön "Bambi".

Grüsse Daniel

Mal konkret an diejenigen, die größere Partien zu vermarkten haben als meinereiner:
hat schon mal jemand in der letzten Zeit was von Ebermast in der Praxis gehört?

Nicht wie und was, das ist mir alles klar, mich interessiert, ob überhaupt schon irgend jemand irgendwo Eber in nennenswerten Mengen (ca 70, 80 Stück alle 4 Wochen) abnimmt, und wenn ja, zu welchen Bedingungen? Wo könnte man sowas am ehesten unterbringen? Irgendwelche Vorstellungen?

SHierling hat geschrieben:Irgendwelche Vorstellungen?

TÖNNIES nimmt eber ab ---lwk-nrw.de hat auswertungen.

TOP-Agrar hatte auch einen ausführlichen Bericht über die Ebermast in ihrer vorletzten Ausgabe!

-> Soll sich wohl nur knapp rechnen !!


PS: Viele grüße an die Ungläubigen weiter oben !

Thorben: Abnehmen und Nachrfage ist ja nicht das selbe. Der Verbraucher hat nach wie vor keinen Schimmer, was er wo bekommt, und es gibt weder Produkte, die explizit Eber verlangen noch Vermarkter.

Das sich das "knapp rechnet" wäre was neues, da haben die Schweizer zB was anderes rausgeforscht und eben deswegen weiterhin auf Kastration gesetzt, weil selbst die Zunahmen nicht an Börge rankamen (streßbedingt durch die Gruppenhaltung). Selbst Neuland macht keine Ebermast , obwohl deren Mehrkosten JE FERKEL bei über 4.- (VIER Euro) liegen. Aber wenns so im Bilderbuch stand ^^ ...

Ich halte da auch nach wie vor nichts von, ist weder tiergerecht noch wirtschaftlich, Kontrolle an den Schlachthöfen gibts auch keine regelmässige - alles Murks. Aber für zB "übergebliebene" männliche Tiere aus Elternlinien, die schon als Ferkel keiner haben will, wärs ja vielleicht ne Idee, um den Fettanteil runterzubekommen.

anyway - thx4info.

Aktuelle Neuigkeiten zur Ebermast

http://www.schweine.net/toennies_macht_ ... eiter.html

Das klingt ja soweit ganz nett.
Nur, wer trägt die Kosten für "geruchsbelastetes" Fleisch?
Das bleibt doch wieder am Erzeuger hängen.

Und das alles nur, damir Tönnies schön die Verbraucher verarschen kann....

Gruss Daniel

DanielS. hat geschrieben:Das bleibt doch wieder am Erzeuger hängen.....

TÖNNIES findet genug schweinemäster,die FREIWILLIG umstellen.

Du meinst, es gibt genug Schweinemäster die einen Nagel im Kopp haben??
Da gebe ich dir recht.
Nur was ist wenn von 100 gelieferten Ebern 25 wegen Ebergeruch nicht abgerechnet werden??
Tolle Nummer... wenn die zuviel Geld haben gebe ich denen gerne meine Bankverbindung.