Winzling hat geschrieben:Stimmt. Das Zeug ist dann praktisch trocken.
Die Tresterschicht ist gerade mal 3-5cm dick und lässt sich in großen Stücken herausnehmen.
Bei der Siebschlitzweite hast Du natürlich ziemlich Trub drin,
von der Konsistenz her böte sich das eigentlich zum Flotieren an, aber wer will das schon?
Speidelpresse ist sicher nicht das allerschonendste Verfahren, vor allem natürlich weil alles offen an der Luft ist,
andererseits kann man auch nach wenigen Minuten fertig sein und immerhin quetscht man nicht noch Holz und Kerne.
wegen Bittertönen keine Bedenken so trocken zu pressen?