Hallo,
also bei uns wird Senf als Zwischenfrucht bzw. Vorfrucht für Mais angebaut. Habe selbst mitte September einen gesät und der Blüt schon. Aber keine Angst bein ersten Frost friert er ab und zerfällt. Geht dann im Frühjahr problemlos zu bearbeiten. Der Boden hat halt von den Wurzeln was.