Als Ersatz für vereinzelt ausgefallene Buchen würde ich Tannen nachpflanzen, sind schattenverträglich und werden von den Mäusen in Ruhe gelassen.
Frag einfach mal Deinen Beratungsförster oder einen Förster von Deiner WBV, der kann Dir da kompetent weiterhelfen.
Bin auch gerade bei der Mäusebekämpfung im Herbst unterwegs und hoffe dass es mich nicht so erwischt.

Viel Erfolg.

Done