Ich verkaufe meine Schlachtkühe über Kopf an mein Händler.Macht ihr das auch so? Ich finde da kommt mehr raus als wenn ich es nach Schlachtgewicht bezahlt bekomme. Was meint ihr?

Kann schon sein.

Die Ausschlachtung einer Fleckviehkuh liegt bei 55 % (R3) und die Ausschlachtung bei einer Schwarzbunten bei 50 % vom Lebendgewicht.

Hi,

nach schlachtgewicht is es halt transparent (relativ) für beide seiten. Übern Kopf verdient meistens der Händler, nicht du. Du kannst davon auagehen, dass er das Gewicht besser schätzt als du.

Gruß, Martin

@Chalim
Hallo,
ich kann mir beim besten willen nicht vorstellen, das du beim dem pro Kopf/Pauschalverkauf mehr bekommst.
Im gegenteil, ich denke dabei lässt man richtig Federn.

Was waren das für Kühe und was hast du bekommen??

Kleiner Tipp von einem Händler, bei 5 verkauften Kühen fährt der Händler bestimmt 4 mal besser als du.
Üblich ist das heutzutage kaum noch außer bei einigen alten Hasen, jeder soll das bekommen was er hat.

Da wären die gelernten ja alles Deppen und mal ehrlich ich hab noch nie nen Viehhändler arm sterben sehen

sml hat geschrieben:
Was waren das für Kühe und was hast du bekommen??

Schöne Fleckvieh Schlachtkühe, 1250Euro bar Stück bei Abholung.

Hört sich gut an (wenn die Kuh nicht mehr als 700 kg wiegt).

Stoapfälzer hat geschrieben:Kleiner Tipp von einem Händler, bei 5 verkauften Kühen fährt der Händler bestimmt 4 mal besser als du.
Üblich ist das heutzutage kaum noch außer bei einigen alten Hasen, jeder soll das bekommen was er hat.

Da wären die gelernten ja alles Deppen und mal ehrlich ich hab noch nie nen Viehhändler arm sterben sehen

Echt ??
Man sucht Kontakte zu örtlichen Metzgern ,man besorgt sich Kontakte übers Bauernblatt zu anderen Züchtern ,Mutterkuhhaltern ,Mästern in der Region .
Man hat ein zugkräftigen PKW und leiht sich ein Viehanhänger oder kauft sich einen .
Preise beschafft man sich übers Internet oder Bauernblatt .
Wer braucht da noch ein Viehhändler ?

Essoll Gegenden geben, wos weder Metzger noch Mäster in ausreichender Menge gibt. Und nu? Die Tiere selber 100 bis 200km liefern? Da kommt einen denn der Händler doch günstiger.

Gruß

Bei uns gibt es eigendlich Metzger genug .Einmannbetriebe ,30 Mannbetriebe (mein Geschäftspartner man kennt sich noch ) und dann auch Betriebe/Schlachtstätten grösser 100 Beschäftigte .
Wir sind im Speckgürtel einer kleinen Großstadt .

Hier gibts im ganzen Landkreis nur noch handvoll Metzger, die selber Großvieh schlachten, wobei die einzelen Wochenpensen überwiegend einstellig sind. Der Großteil holt sich die Teilstücke aus Paderborn oder Kassel und denkt nicht daran, wieder selbst zu schlachten. Und Bullenmäster, die Tiere zu kaufen wüßt ich hier auf Anhieb keinen. Von daher, braucht man in einigen Ecken schon nen Händler.

Gruß
PS: Bei den Schweinen siehts hier übrigens nicht viel anders aus und bei den Pulloverschweinen sind noch 2.

sml hat geschrieben:Hört sich gut an (wenn die Kuh nicht mehr als 700 kg wiegt).

Kuh hatte 630kg gewogen.
Von dem viehhändler kam sein Junior um die 20 Jahre alt, mit dem lässt es sich gut handeln.
Das Gewicht von der Kuh hab ich natürlich nicht verraten. Ich denke da bin ich mit dieser Variante auf jeden Fall besser gefahren, als wie eine Abrechnung auf Schlachtgewicht.

Chalim hat geschrieben:Schöne Fleckvieh Schlachtkühe, 1250Euro bar Stück bei Abholung.

Wenn man von einer Schönen Fleckviehkuh redet, denkt man in erster linie an eine gut gewachsene und schwere Kuh.

Da hat der Händler aber draufgelegt.

Eine schöne Fleckvieh U3 mit 440 kg SG bringt ca. 1500 Euro

JuliaMünchen hat geschrieben:Eine schöne Fleckvieh U3 mit 440 kg SG bringt ca. 1500 Euro

Denk ich auch 1200€ bekommst schon für ne frisch abgekalbte Kalbin die zum melken nichts taugt.
Aber Hauptsache jede Partei ist mit dem Preis zufrieden