Vom Händler. Wenn die Vorkosten und Masken verglichen werden muss das ja erwähnt werden. Ob das Geld dann vom Schlachthof kommt oder mir vorher an Vorkosten abgeknöpft wurde das weiss ich nicht. Denke aber eher Letzteres...
Kenne das von Kollegen die über einen anderen Händler ihre kompletten Schweine nach Weißenfels liefern. Die erhalten Vereinigungspreis ( bei 56%) und dann pro Kilo 3 cent Prämie/Rückerstattung. Da ich keine Schweine nach weißenfels liefere weiss ich nicht ob es normalerweise die 3 cent über Notierung gibt oder ob es sich dabei tatsächlich um eine Prämie handelt.