Hallo Gemeinde. Wo sind die Elektriker unter euch? Ich würde mir gerne eine Schwimmerschaltung für meine Mostwanne an der Weinpresse bauen. Die Schaltung soll bei einem gewissen Füllstand eine 380V Pumpe einschalten um ein Überlaufen zu verhindern und bei einem nidrigeren Pegel wieder aus. Wie realisiere ich das am besten. Das ganze sollte Lebensmittelecht und auch in gewissem Maße Säurefest (Weinsäure) sein. Am besten so gebaut das man es einfach in die Mostwanne einhängen kann. Und reinigen muss man es natürlich auch gut können. Der Schaltkasten dazu darf natürlich ein paar Meter weiter an der Wand hängen.

Gruß Woimacher

Hallo,
da hat mal der Chefingenieur hier welche verlinkt, hab auch gleich 2 bestellt. Sind Inox und einfach.
Ich kann mich an den Namen nicht mehr erinnern(vom Ingenieur) der war auch für die Bahn tätig, hatte Oldtimer LKWs und wusste alles besser.
Glaub die Mods haben ihn gesperrt.
Aber ich kuck mal nach den Schaltern, vielleicht steht was drauf.
Gruss Christian

Der Ingenius war wohl @Neo-LW oder zuletzt @Gazelle. Der ist (noch) nicht gesperrt - und war zuletzt aktiv am 6. Aug 2023, 23:27 member73500.html

Falke

Such mal im Netz nach :
Schwimmerschalter lebensmittelecht

Da finden sich jede Menge Lösungen

Ein gebräuchlicher Schwimmerschalter für solch eine Aufgabe sitzt in der Michschleuse einer Melkanlage.
Das ist ein Edelstahlrohr in dem 2 Reedkontakte sitzen, und die von einem Magnetschwimmer geschaltet werden.
Man kann das auch mit 2 einfachen Schwimmerschalter realiesieren.
Die Pumpe wird dann mit einem Schütz geschaltet.

https://de.elv.com/h-tronic-wasserpegel ... N5EALw_wcB
Das wäre doch eigentlich genau das was ich suche. Nur noch einen Schütz dran damit die 380 Volt geschaltet werden können. Oder liege ich da falsch?

Das funktioniert, wenn du die Sensoren in deinem Most haben möchtest.
Mit 2 Schwimmerschalter könntest du auch direkt ein Schütz ansteuern. Das leuchtet dann aber nicht
so schön.

Ich bin mir mit den zwei Schwimmern nicht ganz sicher. Wenn die Wanne voll wird und der obere Schwimmer die Pumpe einschaltet und es dann vielleicht noch einmal irgendwie schwabbt weil sich die Presse dreht, dann könnte doch von dem oberen Schwimmer noch einmal ein Impuls kommen, der die Pumpe wieder amschaltet oder? Wie kann ich das verhindern?

Wenn der obere Schwimmerschalter einschaltet bleibt es so lange eingeschaltet, bis der untere Schwimmerschalter wieder ausschaltet.

Gibt es Schütze mit getrennten Eingängen zum ein und aus schalten?

Gibt es als Westfalia-Milchförderpumpe, meist gebraucht bei Ebay. Den Glasbehälter brauchst ja nicht.
Pumpe samt Motor ist von Hanning und damit unkaputtbar. Hab mir letzten Winter eine gekauft für Reserve waren so 250 € einschl. Reedkontakt, Pumpe und Steuerung.
Das Zeug ist aus Edelstahl und natürlich reinigungsmittel und lebensmitteltauglich

Das braucht er nicht.
Wenn der obere Schwimmerschalter das Schütz einschaltet, erhält der untere Schwimmerschalter von einer Pumpenphase Strom und hält dadurch das Schütz angezogen, während der obere Schwimmerschalter ja schon wieder ausgeschaltet ist. Wenn der sinkende Wasserstand dann den unteren Schwimmerschalter erreicht, unterbricht dieser den Strom und das Schütz schaltet ab.

OK. Danke. Ich war irgendwie bei Stromstoßschalter und so. Also ist der obere Kontakt ein Schließer und unten ein öffner. Dann hab ich aber 230 Volt Anliegen. Wenn ich das mit 12 Volt machen will, muss ich noch ein Relais dazwischen hängen das das Schütz steuert.

Wieviel cbm müssen da in einer Stunde wie hoch gefördert werden?

Schwimmerschalter gibt es doch auch für 230v. Der Schwimmerschalter aus der Milchschleuse arbeitet auch mit 230v.