Johannes D. hat geschrieben:Servus,

wir überlegen auf einer unserer aktuell noch verpachteten Wiesen (ca 0,4 ha evlt. etwas kleiner) eine Streuobstwiese anzulegen.
Die Wiese liegt am oberen Ende eines Hanges ist selber relativ eben, an einer Längsseite grenzt Wald an, an der anderen ein
Frostweg. An sonsten ist ein Strasse und andere Wiesen in der näheren Umgebung. oben am Hang ist schon mal vorteilhaft, die Kaltluft fließt ab, also weniger Frostschäden in der Blüte. Ebene Flächen lassen sich leichter bewirtschaften als Hänge, gilt vor allem beim Mähen. Wenn das

Das ganze ist eher als Hobby als zur ernsthaften Gewinnerzielung angedacht (dazu ist die Fläche wohl zu klein). Dennoch sollte
die Geschichte so angelegt sein, dass die Arbeit überschaubar bleibt. Obsthochstämme machen wenig Arbeit, brauchen aber länger bis sie tragen. Spalierobst auf schwachen Unterlagen tragen früh, erfordern aber fachgerechten Schnitt und Pflanzenschutz, Gewinn kannst Du bei 40 Ar keinen erzielen, allenfalls deine Kosten für gekauftes Obst deutlich absenken und dir das Fitnessstudio sparen. Beerensträucher tragen im zweiten Jahr und sind eine gute Ergänzung, um die Lücken zwischen den Bäumen am Anfang zu nutzten, Erdbeeren sind auch gut geeignet, sie sind nach 2 Jahren sowieso abgetragen.

Auf was ist zu achten? Wie groß muss / sollte mann die Pflanzabstände wählen um noch mit dem Schlepper durchzukommen?
Welche Baumarten und Sorten sind empfehlenwert? Kann mann die Wiese (also das Gras) noch weiter nutzen oder ist es
einfacher / billiger sie einfach regelmäßig zu Mulchen / Mulchen zu lassen? Bei Hochstämmen muss der Pflanzabstand weit sein, je nach Obstart und Unterlage, frage hier die Baumschule. Walnüsse brauchen den weitesten Raum. Bei Stäuchern musst du immer einen Meter cm nach rechts und links zurechnen, was zur Schlepperspur dazukommt, weil die Zweige neigen sich zur Seite wenn sie vollhängen. Höhe Stämme kann man auch so schneiden, dass man mit dem Schlepper drunter durchfahren kann.

Selbst auf so einer kleinen Fläche wächst ja mehr Obst als man im privaten Haushalt verwerten kann. Welche Absatzwege gibt
es da? Wie gesagt, ich will kein "Vermögen" verdienen und bin mir dessen bewust das wir bei einer guten Ernte eher mit einer
"schwarzen 0" als mit Gewinn rechnen können. Klar könnte man das Obst auch an Bekannte / Verwandte verschenken, aber
dafür ists mir dann doch zu viel Arbeit.[url]Mach dir mal nicht soviel Hoffnung mit dem Verkauf. Das Obst soll nicht nur ungespritzt sondern auch schön sein. Wochenmarkt? Wegen ein paar Kisten lohnt sich das meist nicht. Was über ist, entweder vermosten, einmaischen zum Brennen oder einwecken. Äpfel und Birnen gehen auch als Saftware in die Fruchtsaftkelterei, am besten im Safttausch gegen Obst.[/url]

Muss man die Nutzungsänderung der Fläche irgenwie beantragen? Aktuell sind bis auf den Forst all unsere Flächen verpachtet,
will sagen mit dem Verwaltungskram hatten wir bisher nichts zu tun.am besten keine schlafende Hunde wecken, in der Regel werden Streuobstwiesen akzeptiert, gilt nicht für Grünlandumbruch. Bei so kleinen Flächen kräht meist kein Hahn danach. Kann eher sein, dass du später die Bäume nicht mehr roden darfst, weil es eine Baumschutzverordnung gibt.

Es wäre schön, wenn Ihr mir ein paar Tips geben könnt, gerne auch Verweise auf Quellen wo ich gute Infos finden kann (Bücher zB). Hoffe mal ich konnte die ein paar Tips geben, Literatur gibt es zur Genüge, schau mal im Ulmer Verlag, die haben mit Sicherheit was für deine Anspüche.

eine schöne Woche noch

Johannes D.

Juwel hat geschrieben:

WaldbauerSchosi hat geschrieben:Informiere dich mal wie das ist mit den Förderprogrammen für Streuobstwiesen.

Ich glaub da gibts noch bisschen was dazu.

Aber bestimmt nicht für "Hobbybauern"