Hallo,
wer kennt Topanimbur? Ich esse die Knollen gerne. Mein Vater meint, die Pflanzen breiten sich aus wie wild und man witrd sie nicht mehr los. Stimmt das?
Schöne Grüße
Angus

Also ich kenn nur Topinambur...

Der wird im großflächigen (wobei groß hier relativ ist) Anbau ähnlich wie Kartoffeln gepflanzt (gehört aber nicht zur selben Pflanzenfamilie sondern zu den Asteraceaen wie z.B. die Sonnenblume,deshalb auch die Ähnlichkeit der Blüte ), und geht solange nicht mehr weg wie nicht die Knollen im Boden alle rausgemacht sind. Dafür ist er sehr robust und pflegeleicht. Heißt nicht umsonst auch "Russenkartoffel".

Ja, diese Pflanze meine ich.
Danke für Deine Antwort. Dann werde ich ein paat davon pflanzen.
Schöne Grüße
Angus

Die Pflanze kenne ich auch. Die sind so enlich wie Kartoffeln.

Ich bin noch am Überlegen mir dieses "Zeug" in den Garten zu holen.
Für mich käme es in erster Linie als Frisch- und Lagerfutter für meine Hasen(Karnickel natürlich, aber Hasen wäre schon cool) in Frage und auch als Spezial-Kartoffel.

Das Problem dabei ist wirklich, dass du diese Pflanze nicht mehr los wirst. Du solltest auf jeden Fall eine Wurzelsperre in die Erde setzen. Entweder als Kreis oder beidseitig bei Reihenpflanzung.

schnerbel hat geschrieben: Du solltest auf jeden Fall eine Wurzelsperre in die Erde setzen. Entweder als Kreis oder beidseitig bei Reihenpflanzung.

Das ist für den kleinen Anbau eine sehr gute Idee...

Hallo!
Ich hatte mal Topinambur im Garten und er breitete sich rasend schnell aus. Ich würde mir gut überlegen wo ich ihn hinpflanze...

Setzt man das ein wie Kartoffeln?

Ich werde das im nächsten Jahr mal probieren. Eine kleine Ecke zum notfalls umwühlen/abfackeln wird sich da schon finden.

Gibt es da fertige Pflanzen oder einfach die Knollen aus der Edeka (oder Samenhandel) in die Erde?

schnerbel hat geschrieben: einfach die Knollen aus der Edeka (oder Samenhandel) in die Erde?

Genau!

Anbau ähnelt dem der Kartoffel sehr stark...

Hallo,
aber der Vater hat schon recht - Topinambur gehört zu denjenigen Neophyten (nicht heimischen Pflanzen), die verwildert in manchen Gegenden schon zu einer richtigen Pest geworden sind - "invasiv" nennt man das dann.
Deswegen ist das Ausbringen gebietsfremder Arten auch gegehmigungspflichtig bzw. verboten, für Gartenbau und Landwirtschaft gelten zwar Ausnahmegenehmigungen, aber man muß sich ja nicht unbeliebter als nötig machen.
Gibt Schlimmeres (z.B. Goldrute oder Knöterich), aber Einsperren, auch im Wurzelbereich, ist sicher eine gute Idee. Und sie Stelle sorgfältig aussuchen, denn das ist eine Entscheidung "für immer"
Um den "Anbau" mußt Du Dir keinerlei Gedanken machen, einfach in die Erde stecken und abwarten, spätestens im nächsten Frühjahr wachsen da dann "so komische Sonnenblumen". Werden bis 3m hoch, (kann man verfüttern, auch silieren) und bilden zum Herbst Wurzelausläufer mit Knollen dran. Egal wie viel Du ausbuddelst, es bleiben IMMER welche übrig, nicht mal meine Schweine haben es geschafft, die alle zu finden.

Grüße
Brigitta

Mein Mann kennt die. Der würde es im Garten im Außenbereich erlauben. ...und ich wüßte evtl. auch schon, wohin: Zwischen Bauwagen (wo die Fläche begradigt wurde, und wo daher kein Mutterboden mehr ist) und Futtersilo (an dem seitlich Erde steil aufgeschüttet ist, wo immer Reifen liegen und wo sich die Brennesseln wohlfühlen..) und - tja, einem Acker (wo - äh - mein Mann dann das Vergnügen hätte, Topianmbur umzupflügen). Das ist eine dreieckige Fläche, wo später - wenn der Schwarze Maulbeerbaum groß ist, und das Sanddorn-Päärchen - viel Schatten sein wird.
Aber dann wächst Topinambur im Zweifel halt nicht mehr so toll. ..oder geht kaputt? *kopfkratz* Wie ist es denn beim Topinambur mit Sonne? Oder geht auch Halbschatten?

lieben Gruß
Anna

Topinambur gedeiht fast überall.
Habe ein Waldgarten mit Eichen selbst da wächst das Zeug.
Topi hat noch eine schöne Eigenart : Topinambur ist Glutenfrei, da freuen sich Diabetiker besonderst .
Gruß Björn

Jim Panse hat geschrieben:(gehört aber nicht zur selben Pflanzenfamilie sondern zu den Asteraceaen wie z.B. die Sonnenblume,deshalb auch die Ähnlichkeit der Blüte )

Noch besser: es *ist* eine Sonnenblume. Beide gehören zur Gattung Helianthus ("Sonnenblumen").
Wir hatten mit den Dingern auch viel Spass, wir haben Jahre gebraucht, bis wir die Dinger los waren, selbst aus dem Kompost kommen jetzt nach 5 Jahren immer noch welche hoch -)

Am besten in den rechteckigen Mörtelwannenpflanzen, wenn man keinen arg grossen Bedarf hat.

HTH,
Michael

ja, breitet sich aus, wie die pest.
außer man hat mäuse.
ich hatte ca 500m2 damit bepflanzt. 4 jahre alles gut, dann innerhalb von 2 winter haben mäuse alles weggefressen. nun habe ich noch ca 10 pflanzen gehabt(letztes jahr). oh große trauer. war ne schöne futterpflanze. und das ohne große pflege.

Wir haben Topinambur als Zierpflanze, etwa ein Quadratmeter, auf einer verfestigten Stelle im Rasen. Gut gedüngt wird er etwa 4m hoch und breitet sich nur minimal aus. Es liegt wohl auch am Standort