hier an der Mosel gibts auch noch relativ viele Vertiko-Einzelpfahl-Wingerte...überwiegend Riesling in Steillagen, wo ein Spalier(vom Grundstückzuschnitt, Alter etc.) kein Sinn macht... funktioniert gut und bringt gute Qualität, kommt aber genauso wie im Spalier auf die Bearbeitung an. Hier werden die meisten Vertikos am Einzelpfahl komplett per Hand bewirtschaftet und da kann man eben auch schon mal einzelne Triebe länger lassen bzw. einzelne Triebe ganz rausschneiden, damit schließen sich die von hh85 genannten Nachteile aus.
Die treffen eigentlich nur dann zu, wenn die Vertikos rein maschninell bewirtschaftet werden und nur mit dem Laubschneider geschnitten werden. Aber auch hier kann man mit Anschnitt, Wuchssteuerung(Düngung, Begrünung, ..) etwas Einfluss nehmen.
@freddy55
150h/ha hört sich gut an, plus Lese(Hand/Maschine)?
edit:
ich würde an deiner Stelle Vertikos ziehen, da hast du am wenigsten Aufwand beim Aufbau der Anlage und relativ wenig bei der Bewirtschaftung.
wenn dir das dann doch nicht passt, kannst du später noch ein paar weitere Drähte einziehen und auf Spalier umstellen