Moin
habs ja letztens schon angesprochen und wurde dafür etwas zerrissen
https://www.welt.de/kmpkt/article159668 ... l-auf.html
was mich aber am Meisten interessiert,welche Fleischvermarkter und welche Produzenten hinter dem B.....s stecken und dabei beteiligt sind?
die Kommentarfunktion und dort den Kommentar zu Berlin kann ich durchaus bestätigen
Gruss
Christian

Endlich wird diese Problematik angegangen!
Wenn erstmal rauskommt, dass im Bauernbrot gar kein Bauer drin ist.....dann Gnade uns Gott!

Iiiih, in meinem Döner ist ja ein Pflaster...
Dabei hab ich doch 1,20€ dafür bezahlt!

Moin
coole Antworten
es interessiert mich aber doch,wo die tausenden Kilo "Brät"(jeder,der weiss,worum es geht,versteht sofort,wo der Beschiss liegt) und all das geschaechtete Fleisch für die zentralen Hersteller dieser "Drehspiesse" täglich herkommen
da verdienen sich durchaus auch deutsche Fleischlieferanten eine goldene Nase dran
wohl bekomm's
Gruss
Christian

Was hat er denn?

welche Agrarindustrien

Steckt überall Monsanto drin

Er hat nit aufmerksam gelesen. Die Dönerbudenbesitzer bekommen kein Dönerfleisch (was aber so vom Hersteller auch nicht deklariert würde) und verkaufen es dann als solches.

Nur spielt da kein Agrarverband mit, wenn ein Einzelhändler was umdeklariert. Btw ist dafür das entsprechende Amt für Lebensmittelüberwachung zuständig. Die sind bei uns da recht fit, hier gibt's keinen Döner sondern nur Drehfleisch nach Dönerart.

Gruß

Genau.
Was können die Bauern dafür, wenn die Verarbeiter murks machen!?

Aber ist ja so schon einfach, die Bauern sind an allem schuld, und fertig.
Mit der Gesinnung isser bei den Grünen ganz sicher willkommen.

Sicher ist das K+S über ihre Tochter ESCO mit an der Döner-Panscherei beteiligt ist
Die Entsorgen hier Salz, was nicht als Kali verkauft werden kann ....

Fassi hat geschrieben:Er hat nit aufmerksam gelesen. Die Dönerbudenbesitzer bekommen kein Dönerfleisch (was aber so vom Hersteller auch nicht deklariert würde) und verkaufen es dann als solches.

Nur spielt da kein Agrarverband mit, wenn ein Einzelhändler was umdeklariert. Btw ist dafür das entsprechende Amt für Lebensmittelüberwachung zuständig. Die sind bei uns da recht fit, hier gibt's keinen Döner sondern nur Drehfleisch nach Dönerart.

Gruß

Moin Fassi
den eigentlichen Warenunterschiebungsgrund (korrekt "Drehspiess"-verkauft als "Döner") habe ich natürlich schon verstanden.
Mir gings drum,wer dieser "Industrie" das geschaechtete Halalfleisch in den Mengen zuliefert. Wir reden da locker über tausende Kg täglich,ein einzelner Brätspiess hat leicht 30-40kg.
Das Thema ist auch nicht ganz neu, dieser Graubereich wird aber oft negiert.
das "Amt für Lebensmittelüberwachung",das Du meinst,scheint aber generell nicht sehr fit zu sein, denn diese "Brätspiesse" fallen unter die Hackfleischverordnung...und laut der darf das Zeug nur innerhalb 24 Stunden verbraucht werden. Mal ganz ab von der Warenunterschiebung.
Da die "Drehspiesse" industriell hergestellt werden und der Hersteller wissen dürfte,das diese als "Döner" verkauft werden, bezieht sich die Warenunterschiebung auch nicht nur auf den Endverkäufer.
Wie gesagt,mich interessiert die eingangs gestellte Frage..
Gruss
Christian

Ferengi hat geschrieben:Genau.
Was können die Bauern dafür, wenn die Verarbeiter murks machen!?

Aber ist ja so schon einfach, die Bauern sind an allem schuld, und fertig.
Mit der Gesinnung isser bei den Grünen ganz sicher willkommen.

Moin Ferengi
meiner Meinung nach siehst Du das gerade falsch
nach Bauern direkt habe ich nie gefragt,sondern nach Agrarindustrien,und das kann dann auch das verarbeitende Gewerbe der Fleischgrosshaendler sein, die diesen Graubereich zu Dumpingpreisen beliefern.
hast mich da wohl falsch verstanden,wobei ich für ein generelles Schaechtverbot bin,um den Markt aus zu trocknen, DAS müsste eigentlich von der Tierschutzpartei kommen..
Gruss
Christian

Libero hat geschrieben:Es sind wohl die Dönerbastler die das Fleisch bestellen. Sicher ist, dass wenn Kalbfleisch bestellt wird kein Huhn geliefert wird. So dumm ist kein Dönermann das nicht zu merken.

Eine Skandal kann ich nicht erkennen.

Moin Libero
da gehts dann schon um groben Beschiss, die Berliner Döner-Vorgabe ist da recht "klar"
und die "Bastler" sind mittlerweile recht grosse Industriebetriebe,da gehts schon um Mengen,die nichts mehr mit Hinterhofbastelei zu tun haben...und "Brät"(Grundstoff öfters mal zweifelhaft) im Döner wird besonders in den Händen von "Kundigen" richtig gesundheitsfördernd.
Gruss
Christian

Also geht es hier nicht um den verlinkten Bericht , sondern um dem Anti-Paule 1

@TE
Wie war das mit der Beteuerung, zukünftig Antworten an mehrere User in einem Beitrag zusammenzufassen?!

Falke

Du verstehst die Sache immer noch nicht.

1. Sind wir nicht im arabischen Raum, Schächtfleisch wirst Du in in keiner Dönerbude finden, völlig egal wie das Ding nu heißt, das da verkauft wird. In den Spiesen ist immer stinknormal geschlachtetes Schlachtreif, maximal Elektrobetäubt.

2. Kann der Produzent nichts für den Etikettenschwindel des Endverkäufers. Wenn ich jemanden ein Huhn verkaufe, kann ich es nicht beeinflussen, wenn der dann ein Hähnchen weiter verkäuft. Die einzigen, der gefragt sind, sind die erwähnten Länder.

Gruß